Fiasco Chianti DOCG Predella 6 Bottiglie

Il fascino della tradizione per la tavola conviviale

Il Fiasco di Chianti Predella è il simbolo per eccellenza dell’ospitalità toscana. È adatto a chi cerca un vino sincero e immediato, perfetto per una cena rustica tra amici, per pranzi domenicali in famiglia o come elemento decorativo e identitario per un regalo che celebra la storia rurale dell’Italia. È il vino ideale per chi ama la sostanza e la convivialità senza troppi formalismi.

Produzione e Filosofia

Il Chianti Predella in formato fiasco rispetta la filosofia della denominazione: offrire un vino che sia specchio fedele delle colline toscane. Le uve, prevalentemente Sangiovese, vengono vinificate in acciaio a temperatura controllata per mantenere intatta la freschezza e la fragranza del frutto. La scelta del contenitore tradizionale — il fiasco — non è solo estetica, ma richiama la funzione storica di questo recipiente nato per proteggere il vino dagli sbalzi termici e facilitarne il trasporto e la condivisione a tavola.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino vivace, limpido e di buona luminosità.

• Profumo: Al naso sprigiona i profumi tipici del Sangiovese giovane: ciliegia rossa, lampone e una delicata nota di violetta fresca.

• Gusto: In bocca è asciutto, snello e piacevolmente fresco. I tannini sono presenti ma leggeri e ben integrati, con un finale pulito che richiama le sensazioni fruttate percepite all’olfatto.

Il Consiglio di MyFiesta

Non sottovalutate questo vino per via del suo contenitore “popolare”: il formato fiasco da 1,5 litri è tecnicamente ottimo per mantenere il vino vivo e scattante. Vi consiglio di servirlo con piatti della cucina “povera” toscana. Una volta terminato, il fiasco impagliato rimane un bellissimo oggetto di design vintage da riutilizzare in casa o in cantina.

Abbinamenti Gastronomici

• Primi Piatti: Pici al ragù di chianina, pappa al pomodoro o ribollita.

• Carni: Carne alla brace, fegatelli e arrosti di maiale.

• Taglieri: Prosciutto toscano saporito, finocchiona e pecorino fresco.

• Jolly: Perfetto con la pizza cotta nel forno a legna.

Perché sceglierlo

1. Icona Senza Tempo: Il formato fiasco porta istantaneamente in tavola l’atmosfera delle trattorie toscane.

2. Formato Convenienza: Con 1,5 litri è la scelta perfetta per le grandi tavolate e le occasioni conviviali.

3. Bevibilità Garantita: Un vino fresco e non impegnativo che si abbina con estrema facilità.

Temperatura di servizio

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C.

La Cantina

Predella è un marchio specializzato nella selezione e nel confezionamento dei vini più rappresentativi della Toscana centrale. La loro missione è preservare le tradizioni enologiche regionali, come quella del fiasco, garantendo al contempo standard di pulizia e qualità moderni, per offrire un prodotto che sia al contempo evocativo e tecnicamente ineccepibile.

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