Merlot Pàtrimo Feudi di San Gregorio
- Uve: 100% Merlot, provenienti da un appezzamento storico di un vigneto irpino.Merlot Pàtrimo Feudi di San Gregorio
- Zona di produzione: Campania, Italia.
- Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere francese, seguiti da un affinamento in bottiglia.INOLTRE
- Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso, profumi intensi di frutta rossa matura (more, prugne), spezie (vaniglia, pepe nero), tostato e note balsamiche. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi, buona acidità e un finale lungo e persistente.
Come viene prodotto:
La produzione del Pàtrimo è curata nei minimi dettagli. Le uve vengono vendemmiate manualmente e selezionate accuratamente. La fermentazione avviene in acciaio, mentre l’affinamento in barrique conferisce al vino complessità e struttura.
Come gustarlo al meglio:
- Temperatura di servizio: 16-18°C.
- Abbinamenti: Si accompagna perfettamente a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
- Degustazione: Va decantato per almeno un’ora prima di essere servito.
Storia di Feudi di San Gregorio:
Feudi di San Gregorio è una delle cantine più importanti d’Italia, con una storia che affonda le radici nel XV secolo. Situata in Campania, l’azienda si estende su oltre 1.200 ettari di terreno, tra cui vigneti, uliveti e boschi. La filosofia di Feudi di San Gregorio è quella di produrre vini di alta qualità, rispettando la tradizione e l’ambiente.
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