Descrizione del prodotto e processo di distillazione:
- Un gioiello dell’invecchiamento: L’Havana Club 7 Anni è il risultato di un lungo e paziente processo di invecchiamento in botti di quercia bianca. Nonostante il nome suggerisca un invecchiamento di 7 anni, la miscela finale è composta da rum invecchiati tra i 7 e i 14 anni, garantendo una profondità aromatica unica.
- Metodo tradizionale cubano: La distillazione e l’invecchiamento seguono metodi tradizionali cubani, tramandati di generazione in generazione. Questo permette di preservare l’autenticità del sapore e l’anima di Cuba in ogni sorso.
- Goccia più giovane: Una caratteristica distintiva di questo rum è la metodologia della “goccia più giovane”. Ciò significa che l’età minima di ogni rum nella miscela è di 7 anni, garantendo un’eccellente qualità e coerenza nel gusto.
Come gustarlo al meglio:
- Liscio: L’Havana Club 7 Anni è perfetto da gustare liscio, a temperatura ambiente o con qualche cubetto di ghiaccio, per apprezzare appieno la sua complessità aromatica.
- Cocktail: La sua versatilità lo rende ideale per creare cocktail sofisticati. Si sposa benissimo con il succo d’arancia, il lime e il bitter per un Cuba Libre rivisitato, o con ingredienti più complessi come il caffè e la cannella per un Old Fashioned dai sentori esotici.
Proprietà organolettiche:
- Colore: Ambrato intenso con riflessi mogano.
- Aroma: Note intense di frutta tropicale secca, vaniglia, cioccolato fondente, tabacco e spezie dolci.
- Gusto: Morbido, avvolgente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e complessità. Un lungo finale persistente con sentori di legno speziato.
Abbinamenti:
- Cibo: Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, carni alla griglia, sigari e dolci al cioccolato fondente.
- Occasioni: Ideale per momenti di relax, per accompagnare una conversazione o per celebrare un’occasione speciale.
Temperatura di servizio:
- Liscio: Temperatura ambiente o leggermente fresco.
- Cocktail: A seconda della ricetta.
Storia della cantina:
- Leggende cubane: La storia dell’Havana Club è intrinsecamente legata alla storia di Cuba. Fondata nel 1878, la distilleria ha visto nascere e crescere leggende del rum cubano, tra cui Don José Navarro, il Maestro Ronero che ha creato l’Havana Club 7 Anni.
- Un’icona mondiale: Oggi, Havana Club è uno dei rum più famosi al mondo, simbolo dell’eccellenza cubana e apprezzato da intenditori e appassionati.
In sintesi:
L’Havana Club 7 Anni è un rum di grande carattere, che unisce tradizione e modernità. Un prodotto che racconta la storia di Cuba attraverso il suo sapore unico e inconfondibile.
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