Barceló Gran Añejo Rum
Il Barceló Gran Añejo Rum è un rum dominicano di grande qualità, apprezzato per la sua complessità e il suo sapore equilibrato.
Distillazione e Invecchiamento:
Prodotto nella Repubblica Dominicana, il Barceló Gran Añejo Rum nasce da una miscela di rum accuratamente selezionati e invecchiati per almeno 6 anni in botti di rovere bianco americano ex bourbon. Questo processo di invecchiamento conferisce al rum le sue note aromatiche distintive e la sua struttura morbida e rotonda.
Proprietà Organolettiche:
- Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati, brillante e cristallino.
- Profumo: Un bouquet ricco e complesso, con note di vaniglia, frutta secca (uvetta, fico), caramello, legno pregiato e delicate spezie.
- Gusto: Equilibrato e morbido, con un corpo pieno e rotondo. Si percepiscono note di vaniglia, caramello, frutta secca e un finale lungo e persistente con sentori di legno tostato e spezie.
Come Gustarlo al Meglio:
- Puro: Per apprezzare appieno la complessità aromatica, si consiglia di gustarlo liscio, a temperatura ambiente, in un bicchiere da degustazione.
- Con ghiaccio: Un cubetto di ghiaccio può smussare leggermente gli aromi, rendendolo più fresco e piacevole da bere.
- In cocktail: Il Barceló Gran Añejo Rum è un ottimo ingrediente per creare cocktail sofisticati. Si sposa bene con bitter aromatici, liquori dolci e succhi di frutta acidi.
Abbinamenti:
- Cibo: Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, cioccolato fondente, dolci al caramello e piatti a base di carne rossa.
- Sigari: Un sigaro cubano o dominicano è un classico abbinamento per esaltare i profumi del rum.
Temperatura di Servizio:
La temperatura ideale di servizio è a temperatura ambiente, intorno ai 18-20°C.
Storia della Cantina Barceló:
Fondata nel 1929 da Julián Barceló, l’azienda è cresciuta fino a diventare uno dei produttori di rum più importanti della Repubblica Dominicana. La famiglia Barceló ha sempre puntato sulla qualità e sull’innovazione, creando rum di grande prestigio apprezzati in tutto il mondo.
Perché scegliere il Barceló Gran Añejo:
- Qualità: Un rum invecchiato a lungo, prodotto con materie prime selezionate e un processo di produzione artigianale.
- Versatilità: Perfetto da gustare liscio o in miscelazione, per soddisfare ogni palato.
- Tradizione: Un marchio con una lunga storia e una reputazione consolidata.
In conclusione:
Il Ron Barceló Gran Añejo è un rum di grande carattere, ideale per chi cerca un’esperienza gustativa intensa e raffinata. La sua complessità aromatica e la sua struttura equilibrata lo rendono un distillato da scoprire e da apprezzare.
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