Cotswolds Dry Gin: Un Gioiello del Gin Inglese
Il Cotswolds Dry Gin è un distillato che incarna la tradizione e l’innovazione della produzione di gin inglese. Prodotto nelle dolci colline del Cotswolds, questo gin è un vero e proprio tributo alla natura e alla storia di questa regione.
La Distillazione: Un Processo Artigianale
Il Cotswolds Dry Gin è prodotto seguendo un processo di distillazione artigianale, utilizzando un alambicco di rame a bagnomaria. Le botaniche, accuratamente selezionate, vengono macerate a lungo in alcool di grano di alta qualità per estrarre al meglio i loro aromi. Successivamente, il composto viene distillato a bassa temperatura, per preservare la freschezza e la delicatezza delle note aromatiche.
Come Gustarlo al Meglio
Il Cotswolds Dry Gin è un gin versatile, perfetto sia per i cocktail classici che per le creazioni più originali.
- Gin Tonic: Un abbinamento classico, dove le note agrumate e floreali del gin si sposano alla perfezione con la tonic water, creando un cocktail dal gusto equilibrato e rinfrescante.
- Martini: Per un aperitivo elegante, dove la struttura del gin si fonde con il vermouth dry, creando un cocktail secco e aromatico.
- Cocktail creativi: La sua versatilità lo rende perfetto per sperimentare nuovi cocktail, come il Negroni o il Gin Fizz.
Proprietà Organolettiche
- Aroma: Intenso profumo di ginepro, con note agrumate di pompelmo e limetta, arricchite da sentori floreali di lavanda e spezie delicate.
- Gusto: Equilibrato e complesso, con un attacco deciso di ginepro che lascia spazio a note agrumate e floreali, con un finale leggermente speziato.
- Finale: Lunga persistenza, con un retrogusto di ginepro e spezie.
Abbinamenti
- Piatti di pesce: Salmone, tonno, pesce spada.
- Carni bianche: Pollo, tacchino.
- Formaggi freschi: Mozzarella, ricotta.
- Frutta: Agrumi, frutti di bosco.
- Verdure: Insalate miste, carpacci.
Temperatura di Servizio
La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12°C.
La Storia della Cotswolds Distillery
La Cotswolds Distillery è stata fondata nel 2014 con l’obiettivo di creare gin di alta qualità, utilizzando esclusivamente ingredienti locali e sostenibili. La distilleria si trova nel cuore delle Cotswolds, una regione famosa per la sua bellezza naturale e la sua ricca tradizione agricola. La Cotswolds Distillery è rapidamente diventata un punto di riferimento per gli amanti del gin, grazie alla sua filosofia artigianale e alla qualità dei suoi prodotti.
Il Cotswolds Dry Gin è un prodotto che incarna perfettamente lo spirito della distilleria: un gin elegante e raffinato, prodotto con passione e rispetto per la tradizione.
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