Elephant London Dry Gin
40,25 €
Elephant London Dry Gin è un gin artigianale premium che unisce la tradizione britannica con un tocco esotico africano. Caratterizzato da un’attenta selezione di botaniche, tra cui il frutto del baobab e il buchu, questo gin offre un’esperienza di gusto unica, con note fruttate, speziate e un leggero sentore mentolato. Ogni bottiglia contribuisce alla protezione degli elefanti, rendendo questo gin non solo un piacere per il palato, ma anche un gesto di sostenibilità.
In poche parole: Un gin britannico con un cuore africano, perfetto per chi ama i gusti complessi e vuole fare del bene all’ambiente.
Caratteristiche:
- Formato 50cl
- Gradazione 45°
- Stato Inghilterra
Elephant London Dry Gin: Un Viaggio nel Cuore dell’Africa
L’Elephant London Dry Gin è un distillato che unisce la tradizione britannica con un tocco esotico africano. Questo gin premium, oltre ad essere un piacere per il palato, si distingue per il suo impegno nella conservazione degli elefanti.
La Distillazione: Un Processo Artigianale
Prodotto in Germania, l’Elephant London Dry Gin viene distillato in piccoli lotti secondo il metodo “one shot”, in alambicchi di rame. Ogni lotto porta il nome di un elefante salvato dalle fondazioni sostenute dal marchio.
La particolarità di questo gin risiede nelle botaniche utilizzate, provenienti principalmente dall’Africa:
- Frutto del baobab del Malawi: Conferisce note dolci e leggermente acidule.
- Buchu del Sudafrica: Simile al ribes nero, dona note fruttate e un sentore mentolato.
- Artemisia Sudafricana: Garantisce un sentore floreale e secco al contempo.
A queste si aggiungono altre botaniche più tradizionali come ginepro, buccia d’arancia, aghi di pino, zenzero cinese, mele tedesche e una pianta chiamata “Coda di Leone”.
Come Gustarlo al Meglio
L’Elephant London Dry Gin è estremamente versatile e si presta a numerose preparazioni.
- Gin Tonic: Un classico intramontabile, esaltato dalle note aromatiche del gin e da una tonic water di qualità.
- Martini Dry: Per un aperitivo elegante, dove le note botaniche si sposano perfettamente con il vermouth dry.
- Cocktail creativi: La sua complessità aromatica lo rende perfetto per sperimentare nuovi cocktail.
Proprietà Organolettiche
- Aroma: Intenso profumo di ginepro, con note floreali, fruttate e speziate.
- Gusto: Equilibrato e morbido, con un’iniziale nota di ginepro che lascia spazio a sentori di agrumi, spezie e un tocco di dolcezza.
- Finale: Lunga persistenza, con un retrogusto leggermente amaro e speziato.
Abbinamenti
- Piatti di pesce: Salmone, tonno, pesce spada.
- Carni bianche: Pollo, tacchino.
- Formaggi freschi e stagionati: Mozzarella, pecorino, gorgonzola.
- Cucina fusion: Grazie alle sue note esotiche, si abbina benissimo a piatti ispirati alla cucina africana e asiatica.
Temperatura di Servizio
La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12°C.
La Storia della “Cantina” (In realtà, è una distilleria)
Elephant Gin nasce nel 2013 con l’obiettivo di creare un gin di alta qualità e di sostenere la conservazione degli elefanti. Il 15% dei ricavati viene devoluto a fondazioni che si occupano della protezione di questi maestosi animali in Africa. Ogni bottiglia racconta una storia, legata a un elefante salvato o a un luogo dell’Africa.
In conclusione, l’Elephant London Dry Gin è molto più di un semplice distillato. È un viaggio sensoriale in Africa, un impegno per la sostenibilità e un piacere per il palato.
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