Bombay Citron Pressé: Un’esplosione di freschezza al limone
Il Bombay Citron Pressé è un gin al limone che cattura l’essenza del Mediterraneo in ogni sorso. Nato dalla celebre casa distillatoria Bombay Sapphire, questo gin è caratterizzato da un’intensa nota agrumata che lo rende perfetto per chi ama i cocktail rinfrescanti e dal gusto deciso.
La distillazione: un omaggio al limone
La produzione del Bombay Citron Pressé si basa sull’infusione a vapore dei migliori limoni del Mediterraneo. Questi vengono raccolti a mano all’inizio della stagione per garantire un aroma intenso e autentico. Successivamente, il distillato viene unito al classico gin Bombay Sapphire, creando un equilibrio perfetto tra le note botaniche e la freschezza agrumata.
Come gustarlo al meglio
- Pressé & Tonic: Il modo più classico e immediato per apprezzare il Bombay Citron Pressé. Basta aggiungere ghiaccio, acqua tonica premium e una fettina di limone.
- Cocktail creativi: La sua versatilità lo rende perfetto per creare una vasta gamma di cocktail, dai più semplici ai più elaborati. Prova un Martini al limone, un Gin Fizz o un Tom Collins rivisitato.
- On the rocks: Per gli amanti dei gusti decisi, il Bombay Citron Pressé si può gustare liscio, con qualche cubetto di ghiaccio.
Proprietà organolettiche
- Aroma: Intenso e avvolgente, con predominanti note di limone fresco e scorza d’agrume.
- Gusto: Equilibrato e rinfrescante, con un’acidità piacevole che bilancia la morbidezza del gin.
- Colore: Trasparente e brillante.
Abbinamenti
- Cibo: Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei, insalate fresche e formaggi caprini.
- Cocktail: È ideale per creare cocktail estivi e rinfrescanti, ma si presta anche a combinazioni più elaborate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire il Bombay Citron Pressé ben freddo, con l’aggiunta di ghiaccio.
La storia della cantina
Bombay Sapphire è una delle marche di gin più famose al mondo, prodotta dalla casa distillatoria inglese Bombay Spirits Company. La distilleria, fondata nel 1761, è rinomata per l’utilizzo di un alambicco di rame a forma di vaso e per la selezione accurata delle botaniche provenienti da tutto il mondo.
In conclusione, il Bombay Citron Pressé è un gin innovativo e rinfrescante, perfetto per chi ama i gusti decisi e gli abbinamenti agrumati. È un’ottima scelta per creare cocktail originali e per sperimentare nuove combinazioni.
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