Virtù Romane Tenuta Le Quinte: Un viaggio sensoriale nel cuore del Lazio
Il Virtu’ Romane Tenuta Le Quinte è un vino bianco che incanta per la sua eleganza e complessità aromatica, un vero e proprio omaggio al terroir laziale. Un blend sapiente di vitigni autoctoni, espressione autentica di una regione ricca di storia e tradizioni.
Note di degustazione
Alla vista, il Virtù Romane si presenta con un colore giallo paglierino intenso e brillante, preludio di un’esperienza sensoriale unica. Al naso, il bouquet è un’esplosione di profumi, con note di frutta a polpa gialla, come la pesca e l’albicocca, che si fondono armoniosamente con sentori di fiori bianchi, erbe aromatiche e una leggera минеральность. In bocca, il vino è secco, rotondo e avvolgente, con una piacevole freschezza che bilancia la sua struttura. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato e minerale che invita a un nuovo sorso.
Vinificazione
Il Virtù Romane nasce da un blend di uve Malvasia Puntinata, Trebbiano Giallo e Verde, Bellone e Bonvino, coltivate su terreni di origine vulcanica. La vendemmia viene effettuata a mano, con una selezione accurata dei grappoli migliori. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi varietali. Il vino affina poi per alcuni mesi sui lieviti fini, acquisendo maggiore complessità e rotondità.
Abbinamenti gastronomici
Il Virtù Romane è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi e piatti della cucina mediterranea. Grazie alla sua freschezza e mineralità, è ideale anche come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri e sfiziosi.
Temperatura di servizio
Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche organolettiche, il Virtù Romane va servito ad una temperatura di 10-12°C.
La cantina Tenuta Le Quinte
La Tenuta Le Quinte è una realtà relativamente giovane, ma che ha saputo rapidamente affermarsi nel panorama vitivinicolo laziale. L’azienda, situata sulle colline di Montecompatri, può vantare un terroir unico, caratterizzato da terreni vulcanici e un’ottima esposizione. I vini della Tenuta Le Quinte sono prodotti nel rispetto della tradizione e dell’ambiente, con un’attenzione particolare alla qualità delle uve e alla cura dei dettagli.
Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca
Seguici sui nostri social:
