Vermentino di Gallura Superiore ‘Monteoro’ Sella & Mosca: Un tesoro della Sardegna
Il Vermentino di Gallura Superiore ‘Monteoro’ di Sella & Mosca è un vino bianco che incarna l’essenza della Sardegna, un’isola ricca di storia, cultura e tradizioni enologiche. Un vino elegante e raffinato, espressione di un terroir unico e di un vitigno autoctono di grande pregio.
Un terroir granitico e un vitigno autoctono
Nato nel cuore della Gallura, da uve Vermentino coltivate sulle pendici del Monte Limbara, questo vino è espressione di un territorio caratterizzato da terreni di disfacimento granitico, ricchi di minerali, e da un clima caldo e ventilato. La vendemmia manuale e l’affinamento in acciaio esaltano ulteriormente le peculiarità di questo vino.
Un bouquet aromatico intenso e complesso
Il Monteoro si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, regala un bouquet aromatico intenso e complesso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, erbe aromatiche, fiori di ginestra e sentori minerali.
Un sorso fresco e minerale
Al palato, il Monteoro è fresco e minerale, con una struttura elegante e una piacevole sapidità. Le sensazioni fruttate e aromatiche si fondono in un equilibrio perfetto, con una persistenza aromatica che invita a un nuovo sorso.
Abbinamenti e temperatura di servizio
Questo vino versatile si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale anche per accompagnare piatti più elaborati e speziati. La temperatura di servizio ideale è di 10-12°C.
Sella & Mosca: una storia di eccellenza e innovazione
La cantina Sella & Mosca, situata ad Alghero, è una realtà vitivinicola che da oltre un secolo produce vini di alta qualità, nel rispetto della tradizione e dell’ambiente. Fondata nel 1899, l’azienda ha saputo coniugare la passione per la terra e l’innovazione tecnologica, dando vita a vini unici, espressione del territorio e della sua storia.
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