Search
[gtranslate]
[gtranslate]
- 26%

Valpolicella Superiore DOC Le Colline dei Filari 6 Bottiglie

Il prezzo originale era: 12,50 €.Il prezzo attuale è: 9,21 €.

Caratteristiche:

  • Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13°
  • Formato: 75cl
  • Allergeni: Si

Valpolicella Superiore DOC Le Colline dei Filari:

Il Valpolicella Superiore DOC Le Colline dei Filari è un vino rosso prodotto nella regione del Veneto, specificamente nella zona della Valpolicella. È un vino di qualità superiore, ottenuto da uve Corvina, Rondinella e, in alcuni casi, Oseleta . Si distingue dal Valpolicella Classico per un periodo di affinamento più lungo e una maggiore struttura.

Come viene prodotto:

Il Valpolicella Superiore DOC è prodotto con uve vendemmiate a mano e sottoposte a pigiatura e fermentazione. A differenza del Ripasso, non prevede il passaggio sulle vinacce dell’Amarone. L’affinamento avviene in botti di legno, che conferiscono al vino maggiore complessità e rotondità.

Proprietà organolettiche:

  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Profumo: Sentori di frutta rossa matura come ciliegia, fragola, lampone e mora, con note speziate e talvolta leggermente affumicate o erbacee. Alcuni descrivono anche note di prugna e bacche nere.
  • Gusto: Vino di buona struttura, con tannini equilibrati e una piacevole acidità. È un vino secco, caldo e avvolgente.

Abbinamenti:

Si abbina bene a piatti di carne rossa, come manzo, vitello, grigliate e arrosti. Si sposa anche con selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi di carne. Alcune fonti suggeriscono l’abbinamento con pasta al forno.

Temperatura di servizio:

La temperatura di servizio ideale è tra i 16 e i 18°C.

Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca

Seguici sui nostri social:

Instagram

Facebook  

Tik Tok

Carrello
Torna in alto