Tequila MEZCAL BENEVA
22,60 €
Mezcal Beneva è un distillato messicano artigianale ottenuto dall’agave, con un processo produttivo tradizionale che prevede la cottura in forni sotterranei. Il suo sapore è caratterizzato da note intense di affumicato, agave cotta e terra, con un finale lungo e persistente. È un prodotto ideale per chi apprezza i distillati complessi e dal carattere deciso.
In poche parole: Un mezcal messicano affumicato e intenso, perfetto per gli amanti dei sapori autentici.
Caratteristiche:
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- Regione di produzione: Oaxaca, Messico
- Nazione: Messico
- Gradazione: 38°
- Formato: 70cl
- Allergeni: Potrebbe contenere solfiti. È sempre consigliabile controllare l’etichetta specifica del prodotto per eventuali aggiornamenti o variazioni.
In sintesi: Il Mezcal Beneva è un distillato messicano prodotto nello stato di Oaxaca, con una gradazione alcolica comune e disponibile nel formato bottiglia più standard. Come molti altri alcolici, potrebbe contenere solfiti, quindi è importante verificare sempre l’etichetta per chi ha allergie o intolleranze.
Mezcal Beneva: Un Viaggio nel Cuore del Messico
Il Mezcal Beneva è un distillato messicano che negli ultimi anni ha conquistato sempre più estimatori grazie al suo carattere deciso e autentico. A differenza della tequila, il mezcal viene prodotto da diverse varietà di agave, e il Beneva non fa eccezione.
La Produzione
Il processo produttivo del Mezcal Beneva è un vero e proprio rito, tramandato di generazione in generazione. L’agave, una volta raggiunta la maturazione, viene cotta in forni sotterranei, un metodo tradizionale che conferisce al distillato un aroma affumicato inconfondibile. Successivamente, il cuore dell’agave viene macinato e fermentato naturalmente. La distillazione avviene in alambicchi di rame, un processo che richiede maestria e esperienza.
Proprietà Organolettiche
- Aspetto: Colore ambrato più o meno intenso, a seconda del tempo di affinamento.
- Aroma: Note intense di agave cotta, affumicato, terra umida, frutta secca e spezie.
- Gusto: Corpo pieno e avvolgente, con un attacco deciso e sapido, seguito da note di affumicato, frutta secca e un finale lungo e persistente.
Come Gustarlo al Meglio
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servire a temperatura ambiente, per apprezzare al meglio la complessità aromatica.
- Abbinamenti: Il Mezcal Beneva è perfetto da gustare liscio, magari con una fetta di arancia o una spolverata di sale. Si abbina ottimamente con piatti della cucina messicana, come tacos, mole e carne alla griglia. È anche un ingrediente interessante per preparare cocktail originali.
Storia della Cantina
La storia della cantina Beneva è strettamente legata alla tradizione messicana. I maestri mezcalieri Beneva tramandano da generazioni la loro arte, utilizzando tecniche ancestrali e selezionando le migliori agave. Il risultato è un prodotto di altissima qualità, che esprime l’essenza del Messico.
In Conclusione
Il Mezcal Beneva è un distillato dal carattere deciso e autentico, perfetto per chi ama esplorare nuovi sapori e scoprire le tradizioni messicane. La sua complessità aromatica e il suo gusto avvolgente lo rendono un prodotto unico nel suo genere.
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