Moët & Chandon Brut Impérial Champagne
47,20 €
Moët & Chandon Brut Impérial Champagne
Il Moët & Chandon Brut Impérial Champagne è una quintessenza dell’eleganza e della raffinatezza, prodotto dalla storica maison Moët & Chandon, fondata nel 1743 a Épernay. Realizzato con un bilanciato blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, questo champagne esprime un gusto armonioso e una struttura complessa. Presenta un colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente, e offre un bouquet ricco di agrumi, mela verde e note floreali, con un tocco di brioche. In bocca, è vivace e fresco, con un finale elegante e rinfrescante. Perfetto come aperitivo o in abbinamento con una vasta gamma di piatti, il Moët & Chandon Brut Impérial è l’emblema dello stile e del lusso, celebrato in tutto il mondo per le sue qualità eccezionali.
Caratteristiche:
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
- Regione: Epernay
- Nazione: Francia
- Astuccio: Si
- Gradazione: 12°
- Formato: 75cl
- Allergeni: Solfiti
Moët & Chandon Brut Impérial Champagne
Vinificazione del Moët & Chandon Brut Impérial Champagne
Il Moët & Chandon Brut Impérial Champagne è prodotto attraverso il metodo champenoise, che prevede una doppia fermentazione, una iniziale in vasche di acciaio inox e una secondaria in bottiglia. Il processo inizia con la selezione delle uve, seguita dalla pressatura e dalla fermentazione del mosto chiaro. Dopo la prima fermentazione, il vino viene assemblato con altri vini di riserva per garantire il caratteristico stile di Moët & Chandon. Il vino poi subisce la fermentazione secondaria in bottiglia, durante la quale matura per un periodo di almeno 18 mesi, acquisendo complessità e un perlage fine.
Vitigno
Il Moët & Chandon Brut Impérial utilizza una combinazione di tre vitigni classici della Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Il Pinot Noir fornisce corpo e intensità, il Pinot Meunier offre morbidezza e rotondità, mentre lo Chardonnay contribuisce con freschezza e struttura acida. Questo blend equilibrato riflette la ricchezza e la diversità del patrimonio viticolo della regione.
Proprietà organolettiche
Il Moët & Chandon Brut Impérial si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage persistente e vivace. Al naso, offre un bouquet vibrante di frutta verde e frutta a guscio fresca, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, seguite da sfumature di pane tostato e nocciola. In bocca, il champagne è corposo e armonioso, con una buona complessità di frutta matura e agrumi che si bilancia con una fresca acidità, conducendo a un finale pulito e rinfrescante.
Come gustarlo meglio
Il Moët & Chandon Brut Impérial è ottimale servito fresco, a una temperatura di 8-10°C. Questo champagne è perfettamente versatile, adatto sia come aperitivo che in abbinamento a una varietà di piatti. Si sposa splendidamente con frutti di mare, sushi, carni bianche e formaggi freschi. È anche ideale per celebrare momenti speciali o per aggiungere un tocco di eleganza a qualsiasi occasione.
Storia della cantina Moët & Chandon
Fondata nel 1743 a Épernay da Claude Moët, Moët & Chandon è una delle maison di champagne più grandi e prestigiose al mondo. Conosciuta per la sua lunga tradizione di innovazione e qualità, Moët & Chandon ha una storia ricca di celebrazioni regali e riconoscimenti internazionali. La casa è celebre per il suo champagne Brut Impérial, introdotto nel 1869, e continua a essere un leader nell’industria dello champagne, simbolo di festa e successo in tutto il mondo.
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