Matusalem 23 Anni Rum
54,90 €
Matusalem 23 Anni è un rum dominicano di eccezionale qualità, invecchiato per almeno 23 anni in botti di rovere. Questo lungo processo di invecchiamento gli conferisce un sapore ricco e complesso, con note di vaniglia, cioccolato, frutta secca e spezie. È considerato uno dei rum più pregiati al mondo, perfetto per gli intenditori.
In poche parole: Un rum dominicano invecchiato a lungo, dal sapore ricco e complesso, ideale per occasioni speciali.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Astucciato Si
- Gradazione 40°
- Stato Repubblica Domenicana
Matusalem 23 Anni: Un Gioiello del Caraibi
Il Matusalem 23 Anni è un rum dominicano di eccezionale qualità, frutto di un processo di invecchiamento prolungato e di una sapiente miscelazione. È considerato uno dei rum più pregiati al mondo e rappresenta l’apice dell’arte distillatoria caraibica.
Distillazione e Invecchiamento
Il Matusalem 23 Anni viene prodotto utilizzando una melassa di alta qualità e un processo di distillazione tradizionale. Dopo la distillazione, il rum viene invecchiato per almeno 23 anni in botti di rovere bianco americano ex bourbon. Il metodo di invecchiamento “Solera” utilizzato da Matusalem permette di ottenere un rum complesso e armonioso, risultato della miscelazione di rum di diverse annate.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati, segno di un invecchiamento prolungato.
- Profumo: Un bouquet ricco e complesso, con note di vaniglia, cioccolato fondente, frutta secca, spezie dolci e sentori di legno pregiato.
- Gusto: Equilibrato e morbido, con un corpo pieno e rotondo. Si percepiscono note di vaniglia, caramello, frutta secca e un finale lungo e persistente con sentori di legno tostato e spezie.
Come Gustarlo al Meglio
- Puro: L’ideale per apprezzare appieno la complessità aromatica, si consiglia di gustarlo liscio, a temperatura ambiente, in un bicchiere da degustazione.
- Con ghiaccio: Un cubetto di ghiaccio può smussare leggermente gli aromi, rendendolo più fresco e piacevole da bere.
- In cocktail: Il Matusalem 23 Anni è un ingrediente pregiato per cocktail di alta gamma. Si sposa bene con bitter aromatici, liquori dolci e succhi di frutta acidi.
Abbinamenti
- Cibo: Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, cioccolato fondente, dolci al caramello e piatti a base di carne rossa.
- Sigari: Un sigaro cubano o dominicano di alta qualità esalta la complessità di questo rum.
Temperatura di Servizio
La temperatura ideale di servizio è a temperatura ambiente, intorno ai 18-20°C.
Storia della Cantina Matusalem
La storia di Matusalem inizia a Cuba nel 1872, quando i fratelli Zapara fondarono la distilleria. Nel 1959, a causa della rivoluzione cubana, la famiglia Zapara dovette trasferirsi in Repubblica Dominicana, portando con sé la loro esperienza e le loro ricette. Oggi, Matusalem è uno dei marchi di rum più prestigiosi al mondo, apprezzato per la sua qualità e la sua tradizione.
Perché Scegliere il Matusalem 23 Anni?
- Qualità: Un rum invecchiato a lungo, prodotto con materie prime selezionate e un processo di produzione artigianale.
- Esclusività: Un’edizione limitata, perfetta per occasioni speciali.
- Complesso: Un profilo aromatico ricco e profondo, che si evolve nel tempo.
- Tradizione: Un marchio con una lunga storia e una reputazione consolidata.
In conclusione:
Il Matusalem 23 Anni è un rum di eccezionale qualità, ideale per chi cerca un’esperienza gustativa unica e raffinata. La sua complessità aromatica e la sua struttura equilibrata lo rendono un distillato da collezionare e da assaporare lentamente.
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