Legendario Rum
24,55 €
Legendario è un rum cubano caratterizzato da un gusto dolce e morbido, ottenuto grazie all’aggiunta di uva passa durante il processo di produzione. Questo rum invecchiato offre un profilo aromatico complesso, con note di vaniglia, frutta secca e spezie, bilanciate da una dolcezza unica.
In poche parole: Un rum cubano dolce e avvolgente, perfetto per chi ama i sapori morbidi e fruttati.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Gradazione 40°
- Stato Cuba
Legendario: Un Rum Cubano con un Tocco di Dolcezza
Il Legendario è un rum cubano che si distingue per la sua dolcezza e la sua versatilità. A differenza di molti altri rum invecchiati, il Legendario presenta un profilo gustativo più morbido e rotondo, grazie all’aggiunta di uva passa macerata durante il processo di produzione.
Distillazione e Invecchiamento
Il Legendario viene prodotto a partire da melassa di alta qualità, proveniente dalle piantagioni di canna da zucchero di Cuba. Dopo la fermentazione, il mosto viene distillato e invecchiato in botti di rovere. La caratteristica distintiva di questo rum è l’aggiunta di uva passa macerata, che conferisce al prodotto finale un tocco di dolcezza e un aroma fruttato.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Ambrato intenso, con riflessi dorati.
- Profumo: Un bouquet complesso e avvolgente, con note di uvetta, legno, brandy, caramello e spezie dolci.
- Gusto: Morbido e rotondo, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e note speziate. Si percepiscono chiaramente i sentori di uvetta, caramello e spezie, con un finale lungo e persistente.
Come Gustarlo al Meglio
- Puro: L’ideale per apprezzare appieno la complessità aromatica, si consiglia di gustarlo liscio, a temperatura ambiente, in un bicchiere da degustazione.
- Con ghiaccio: Un cubetto di ghiaccio può smussare leggermente gli aromi, rendendolo più fresco e piacevole da bere.
- In cocktail: Il Legendario è un ingrediente versatile per molti cocktail classici e contemporanei. Si presta particolarmente bene alla preparazione di cocktail dolci e fruttati.
Abbinamenti
- Cibo: Si abbina perfettamente a dessert al cioccolato, dolci alla frutta, formaggi erborati e frutta secca.
- Sigari: Un sigaro cubano di media forza esalta la dolcezza di questo rum.
Temperatura di Servizio
La temperatura ideale di servizio è a temperatura ambiente, intorno ai 18-20°C.
Storia della Cantina
Le origini del Legendario risalgono agli anni ’40, quando un gruppo di maestri rumisti cubani decise di creare un rum unico nel suo genere, caratterizzato da un gusto dolce e avvolgente. Il nome “Legendario” fu scelto per sottolineare l’eccellenza e l’unicità di questo prodotto.
Perché Scegliere il Legendario?
- Gusto unico: La dolcezza dell’uva passa conferisce al Legendario un profilo gustativo inconfondibile.
- Versatilità: Perfetto sia da gustare liscio che in miscelazione.
- Tradizione: Un rum cubano con una lunga storia e una reputazione consolidata.
In conclusione:
Il Legendario è un rum cubano che si distingue per la sua dolcezza e la sua versatilità. È un’ottima scelta per coloro che apprezzano i rum morbidi e avvolgenti, perfetti da gustare in purezza o in cocktail.
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