Côte des Roses Rosé – Gérard Bertrand
Il rosé perfetto per chi cerca l’eleganza francese unita a una presentazione scenografica. È l’ospite d’onore per un aperitivo chic al tramonto, un pranzo estivo a bordo piscina o come regalo di classe, grazie alla sua iconica bottiglia con il fondo a forma di rosa.
Produzione e Filosofia
Questo vino è un omaggio al terroir del Linguadoca (Sud della Francia). La filosofia di Gérard Bertrand si basa sulla celebrazione dell’arte di vivere mediterranea. Le uve vengono raccolte esclusivamente al raggiungimento della maturità ottimale. La vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione a bassa temperatura in vasche d’acciaio inox per preservare la freschezza aromatica e la delicatezza del colore. Il vino viene imbottigliato dopo una breve sosta sui lieviti fini per aggiungere rotondità al sorso.
Profilo Sensoriale
Colore: Rosa pallido e cristallino, con sfumature che ricordano la buccia di cipolla e il petalo di rosa.
Profumo: Intenso e raffinato. Emergono note nitide di frutti rossi estivi (fragolina di bosco, lampone) unite a sentori floreali di rosa e una punta di agrumi freschi (pompelmo).
Gusto: Al palato è fresco, equilibrato e persistente. La struttura è snella ma sostenuta da una bella mineralità salina che invita continuamente al sorso, chiudendo con un finale pulito e fruttato.
Il Consiglio di MyFiesta
Non lasciarti ingannare solo dall’estetica mozzafiato della bottiglia (disegnata da un giovane designer dell’École Boulle): il contenuto è un rosé tecnico e di alto livello. È il vino ideale per chi vuole “fare colpo” senza rinunciare alla qualità di un grande produttore del Sud della Francia.
Abbinamenti Gastronomici
Antipasti: Crudi di pesce, tartare di tonno o carpaccio di manzo con scaglie di grana.
Primi: Spaghetti allo scoglio, paella valenciana o insalate mediterranee con feta e anguria.
Cucina Internazionale: Piatti speziati della cucina asiatica, curry di gamberi o sushi.
Aperitivo: Taglieri di formaggi freschi e olive provenzali.
Perché sceglierlo
Design Iconico: La bottiglia con il fondo a rosa la rende un oggetto d’arredo e un regalo indimenticabile.
Eleganza Provenzale: Un profilo gustativo che ricalca i migliori rosé del mondo, fresco e minerale.
Garanzia Bertrand: La firma di uno dei nomi più autorevoli del vino francese nel Mediterraneo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo ben fresco, a una temperatura di 10°C.
La Cantina
Gérard Bertrand è l’ambasciatore dei vini del Sud della Francia. Ex rugbista professionista, ha trasformato la tenuta di famiglia in un impero vinicolo fondato sull’eccellenza e sulla sostenibilità. È considerato un pioniere della biodinamica nel Languedoc, pur mantenendo linee di prodotto moderne e accessibili come Côte des Roses.
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