Barolo Chinato Terre Del Barolo
38,06 €
Vino Barolo Chinato Terre Del Barolo
Il Barolo Chinato Terre del Barolo è un vino aromatizzato tradizionale del Piemonte, Italia, caratterizzato da una combinazione unica di vino Barolo e una miscela di erbe, spezie e radici amare. Ecco una descrizione delle principali proprietà organolettiche di questo vino:
Colore:
Il Barolo Chinato ha generalmente un colore rosso rubino intenso, simile al Barolo base utilizzato per la sua produzione. La tonalità può variare leggermente in base alla sua età e ai processi di vinificazione e infusione.
Profumo:
Al naso, il Barolo Chinato offre un bouquet aromatico complesso e invitante, dominato da aromi di erbe aromatiche, spezie e radici amare. Si possono percepire note di cannella, chiodi di garofano, vaniglia, rabarbaro, scorza d’arancia, cardamomo e altre erbe aromatiche, con sfumature floreali e terrose.
Gusto:
In bocca, il Barolo Chinato è ricco e avvolgente, con una piacevole dolcezza che bilancia l’amaro delle erbe e delle spezie. Si possono riscontrare sapori complessi e stratificati, con note di frutta rossa matura, cioccolato fondente, liquirizia e una sottile nota di tannini dal Barolo base. La sensazione in bocca è piena e morbida, con una buona persistenza aromatica.
Corpo e struttura:
Questo vino ha un corpo pieno e una struttura ricca, con una buona concentrazione di aromi e una piacevole rotondità in bocca. La combinazione di dolcezza, amarezza e complessità lo rende un vino intrigante e appagante.
Abbinamenti gastronomici:
Il Barolo Chinato è tradizionalmente consumato come digestivo dopo i pasti, ma può anche essere apprezzato da solo o abbinato a dessert al cioccolato, formaggi stagionati, dolci a base di nocciole o mandorle e sigari. Può anche essere utilizzato come ingrediente in cocktail e miscelazioni.
Queste sono solo alcune delle proprietà organolettiche che puoi aspettarti di trovare nel Barolo Chinato Terre del Barolo. Ogni bottiglia può avere sfumature uniche in base alla sua età, alla produzione e agli ingredienti utilizzati nella sua preparazione.
Caratteristiche:
- Denominazione: Barolo Chinato
- Astuccio: Si
- Regione: Piemonte
- Nazione: Italia
- Formato: 75cl
- Gradazione: 16°
- Allergeni: Solfiti
Vino Barolo Chinato Terre Del Barolo
Il Barolo Chinato Terre del Barolo è un vino aromatizzato tradizionale del Piemonte, Italia, che combina il vino Barolo con una miscela di erbe, spezie e radici amare.
Selezione del vino base:
Il Barolo Chinato è tradizionalmente prodotto utilizzando il vino Barolo come base. Il Barolo è un vino rosso robusto e strutturato prodotto principalmente con uve Nebbiolo provenienti dalla regione del Barolo, nel Piemonte. La scelta di un vino base di alta qualità è fondamentale per garantire che il Barolo Chinato abbia una base solida e un carattere distintivo.
Preparazione delle erbe e delle spezie:
Le erbe, le spezie e le radici amare utilizzate per aromatizzare il Barolo Chinato vengono selezionate con cura e preparate per l’infusione nel vino. Questi ingredienti possono includere, tra gli altri, chinino, china calisaya, radice di rabarbaro, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, vaniglia, scorza d’arancia amara e altre erbe aromatiche.
Infusione delle erbe nel vino:
Le erbe e le spezie preparate vengono quindi aggiunte al vino base Barolo in un contenitore di vetro o in una botte. Il vino viene lasciato in infusione con gli ingredienti aromatici per un periodo di tempo variabile, solitamente da alcune settimane a diversi mesi. Durante questo tempo, il vino assorbe gradualmente gli aromi e i sapori delle erbe e delle spezie, creando così il caratteristico profilo di gusto del Barolo Chinato.
Filtraggio e chiarificazione:
Dopo l’infusione, il vino viene filtrato per rimuovere eventuali residui di erbe e spezie e ottenere una maggiore limpidezza e brillantezza. Questo processo aiuta a stabilizzare il vino e a garantire che sia chiaro e privo di sedimenti.
Zuccheratura e bilanciamento:
A questo punto, il vino può essere eventualmente dolcificato con l’aggiunta di zucchero o sciroppo di zucchero per bilanciare l’amaro delle erbe e delle spezie e creare un profilo di gusto armonioso. La quantità di zucchero aggiunta può variare a seconda delle preferenze del produttore e dello stile desiderato per il vino.
Invecchiamento e maturazione:
Dopo il filtraggio e l’eventuale zuccheratura, il Barolo Chinato può essere lasciato a maturare in bottiglia per un periodo di tempo ulteriore per integrare gli aromi e i sapori e raggiungere un equilibrio ottimale. Durante questo periodo, il vino può sviluppare ulteriori complessità e morbidezza.
Una volta completato il processo di vinificazione, il Barolo Chinato Terre del Barolo è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Questo vino è tradizionalmente consumato come digestivo dopo i pasti, o può essere utilizzato come ingrediente in cocktail e miscelazioni.
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Per Gustarlo Meglio
Vino Barolo Chinato Terre Del Barolo
Per gustare al meglio il Barolo Chinato Terre del Barolo, è importante considerare alcuni aspetti che possono contribuire a una piacevole esperienza di degustazione. Ecco alcuni suggerimenti:
Temperatura di servizio:
Il Barolo Chinato è tradizionalmente servito leggermente fresco, ma non freddo. Una temperatura di servizio ideale si aggira intorno ai 14-16°C. Puoi mettere la bottiglia in frigorifero per circa 30 minuti prima di servirlo, oppure versarlo su un bicchiere con pochi cubetti di ghiaccio per raffreddarlo leggermente.
Bicchieri:
Utilizza un bicchiere da vino rosso di forma ampia e con una coppa larga, che permetta al vino di sviluppare i suoi aromi e i suoi sapori complessi. Un bicchiere a tulipano o a ballon è una buona scelta per concentrare gli aromi verso il naso e per apprezzare appieno la complessità del vino.
Decantazione:
Anche se non è strettamente necessaria, la decantazione del Barolo Chinato può aiutare ad ossigenare il vino e ad aprire i suoi aromi. Versa il vino lentamente in una caraffa e lascialo riposare per circa 15-20 minuti prima di servirlo. Questo permetterà al vino di “respirare” e di esprimere appieno il suo carattere.
Abbinamenti gastronomici:
Il Barolo Chinato è tradizionalmente consumato come digestivo dopo i pasti, ma può anche essere apprezzato da solo o abbinato a dessert al cioccolato fondente, dolci a base di nocciole o mandorle, formaggi stagionati o sigari. Puoi anche sperimentare a utilizzarlo come ingrediente in cocktail e miscelazioni.
Atmosfera:
Per un’esperienza di degustazione completa, crea un’atmosfera piacevole e rilassata. Dedica del tempo alla degustazione, prenditi il tempo di annusare e assaggiare il vino per coglierne tutte le sfumature. Condividilo con amici o familiari per un’esperienza conviviale e memorabile.
Seguendo questi suggerimenti, potrai goderti al meglio il Barolo Chinato Terre del Barolo, esplorando tutte le sue complessità e sfumature aromatiche. Buona degustazione!
La Cantina
Terre Del Barolo
La storia della cantina “Terre del Barolo” risale alla seconda metà del XX secolo, quando un gruppo di viticoltori della zona del Barolo si unì per fondare questa cooperativa vinicola. La cantina è situata nelle Langhe, una regione rinomata per la produzione di alcuni dei più pregiati vini italiani, tra cui il Barolo.
Ecco una panoramica della storia della cantina Terre del Barolo:
Anni ’50 – Fondazione della cantina: La cantina Terre del Barolo fu fondata nel 1958 da un gruppo di circa 300 viticoltori locali. La cooperativa nacque con l’obiettivo di valorizzare le uve prodotte dai viticoltori della zona, offrendo loro un luogo comune per vinificare le loro uve e commercializzare i vini.
Obiettivo di qualità: Fin dall’inizio, la cantina Terre del Barolo si impegnò a mantenere alti standard qualitativi nella produzione dei suoi vini. Questo impegno venne sostenuto da una rigorosa selezione delle uve e dall’uso di moderne tecnologie enologiche per la vinificazione e l’affinamento dei vini.
Espansione e consolidamento: Nel corso degli anni successivi, la cantina Terre del Barolo crebbe sia in termini di dimensioni che di reputazione. Aumentò il numero di viticoltori associati e ampliò la sua gamma di vini, includendo non solo il prestigioso Barolo, ma anche altri vini tipici della zona, come il Nebbiolo, il Dolcetto e il Barbera.
Promozione del territorio: La cantina Terre del Barolo ha sempre giocato un ruolo attivo nella promozione del territorio e delle sue eccellenze enogastronomiche. Partecipò a eventi nazionali e internazionali, promuovendo i vini delle Langhe e contribuendo a diffondere la fama e il prestigio del Barolo e degli altri vini della regione.
Valori di cooperazione e tradizione: La cantina Terre del Barolo continua a mantenere vivi i valori di cooperazione e tradizione che l’hanno contraddistinta fin dalla sua fondazione. Si impegna a sostenere i viticoltori locali, a preservare il patrimonio vitivinicolo della zona e a produrre vini di alta qualità che riflettano il carattere unico del territorio.
Oggi, la cantina Terre del Barolo è una delle più importanti realtà vinicole delle Langhe, e i suoi vini sono apprezzati sia in Italia che all’estero per la loro qualità e autenticità, rappresentando un autentico omaggio alla tradizione enologica del Piemonte.
