Montebertotto Langhe Arneis Castello di Neive: Un’espressione autentica del terroir piemontese
Il Montebertotto Langhe Arneis del Castello di Neive è un vino bianco che incarna l’eleganza e la freschezza del territorio delle Langhe, in Piemonte. Un vino che racconta la storia di un vitigno autoctono, l’Arneis, e di una cantina storica, il Castello di Neive, da sempre impegnata nella produzione di vini di alta qualità.
Un terroir unico e un vitigno autoctono
Le uve Arneis provengono dai vigneti collinari di Montebertotto, nel cuore delle Langhe, un territorio caratterizzato da terreni calcareo-argillosi e da un clima fresco e ventilato, ideale per la coltivazione di questo vitigno. La vendemmia viene effettuata manualmente, con una selezione accurata dei grappoli migliori, per garantire la qualità del vino.
Un profilo aromatico intenso e raffinato
Il Montebertotto Langhe Arneis si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet aromatico intenso e raffinato, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca, agrumi e una leggera mineralità.
Un sorso fresco e armonico
Al palato, il Montebertotto è fresco e armonico, con una buona acidità e una mineralità che lo rendono piacevolmente sapido. Le sensazioni aromatiche si confermano al palato, con un finale persistente e elegante.
Abbinamenti e temperatura di servizio
Questo vino versatile si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale anche per accompagnare aperitivi e piatti leggeri. La temperatura di servizio ideale è di 8-10°C.
Castello di Neive: una storia di passione e tradizione
La cantina Castello di Neive, situata nell’omonimo borgo, è una realtà vitivinicola che da oltre un secolo produce vini di alta qualità, nel rispetto della tradizione e dell’ambiente. La famiglia Stupino, che da generazioni guida l’azienda, ha saputo valorizzare il terroir delle Langhe, dando vita a vini unici, espressione del territorio e della sua storia.
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