Vitiano Rosso Falesco 2025
7,19 €
Il Vitiano Rosso Falesco 2025 è il simbolo dell’innovazione enologica umbro-laziale, un vino pensato per chi cerca un rosso moderno, di grande piacevolezza e immediato successo. È la scelta ideale per una cena conviviale o un aperitivo rinforzato: la sua versatilità lo rende il compagno perfetto per chi desidera un vino che unisca la struttura del Cabernet Sauvignon alla morbidezza del Merlot e del Sangiovese. Un’etichetta che non può mancare nella cantina di ogni appassionato.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Umbria IGT (Rosso)
- Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
- Annata: 2025
- Regione: Umbria/Lazio
- Gradazione: 13,5% Vol.
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Formato: 75cl
- Disponibilità: Disponibile
- Abbinamenti: Paste al ragù, carni alla griglia, formaggi semi-stagionati, cucina internazionale.
Produzione e Filosofia
Il Vitiano nasce dalla visione della famiglia Cotarella, che con Falesco ha saputo reinterpretare il potenziale dei vitigni internazionali in Italia. La filosofia produttiva punta all’equilibrio: le uve vengono raccolte a perfetta maturazione e vinificate separatamente per esaltare le peculiarità di ogni varietà. L’affinamento, studiato per mantenere intatta la freschezza del frutto, conferisce al vino quella morbidezza tipica che lo ha reso famoso in tutto il mondo.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei.
- Profumo: Ampio e complesso, dominato da note di frutti di bosco, ciliegia matura e leggere spezie dolci che richiamano la vaniglia e il cacao.
- Gusto: Equilibrato e avvolgente. I tannini sono setosi e ben integrati, sostenuti da una piacevole freschezza che invita a un secondo calice.
Il Consiglio di MyFiesta
Per esaltare il carattere fruttato del Vitiano 2025, consiglio di servirlo a 16-18°C in un calice di media ampiezza. Grazie alla sua struttura versatile, è un vino che non teme abbinamenti: provalo con primi piatti al ragù, carni bianche arrosto o piatti della cucina internazionale leggermente speziati; è eccellente anche con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura.
Perché sceglierlo
- Successo internazionale: Uno dei vini italiani più amati per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo.
- Equilibrio perfetto: Un blend sapientemente bilanciato tra potenza e morbidezza.
- Versatilità: Si adatta a ogni occasione, dalla cena informale all’evento speciale.
- Firma prestigiosa: Prodotto dalla storica cantina Falesco (Famiglia Cotarella).
La Cantina
Falesco, guidata dalla Famiglia Cotarella, è un punto di riferimento nell’enologia italiana, nota per la costante ricerca dell’eccellenza e la valorizzazione dei terroir. La cantina coniuga una profonda conoscenza tecnica con una passione autentica, creando vini che rappresentano la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione.
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