François Montand Blanc De Blancs Brut MAGNUM
14,51 €
François Montand Blanc de Blancs Brut Magnum: Uno spumante francese di grande classe, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Si distingue per un perlage fine, un aroma elegante e un gusto fresco e minerale. Perfetto per occasioni speciali.
In sintesi: Un Blanc de Blancs di alta qualità, ideale per chi apprezza i vini raffinati e complessi.
Caratteristiche:
- Nome Completo: Vin Mousseux de QualitéMéthodeTraditionnelle Brut François Montand
- Formato: 150cl
- Gradazione: 11,5°
- Temperatura: 10-12°
- Nazione: Francia, Jura
- Allergeni: Solfiti
François Montand Blanc de Blancs Brut Magnum: Un’Eleganza in Formato Magnum
Il François Montand Blanc de Blancs Brut Magnum è uno spumante di grande classe, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. La scelta di utilizzare esclusivamente questo vitigno e di imbottigliarlo in formato Magnum ne esalta la complessità e l’eleganza, rendendolo perfetto per celebrare occasioni speciali.
Vinificazione
La produzione del Blanc de Blancs segue il metodo tradizionale, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Le uve Chardonnay, coltivate in vigneti selezionati, vengono raccolte a mano e pressate delicatamente. Il mosto ottenuto fermenta in acciaio a basse temperature per preservare la freschezza e l’aromaticità. Segue la presa di spuma in bottiglia, dove il vino rimane a maturare sui lieviti per un periodo prolungato.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
- Perlage: Fine e persistente, forma un colletto di bollicine dense e cremose.
- Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta a polpa bianca (mela, pera), agrumi (cedro, pompelmo), fiori bianchi (ginestra, biancospino) e lievi sentori di brioche e lievito.
- Gusto: Fresco, sapido ed equilibrato, con una piacevole mineralità e un finale lungo e persistente.
Come gustarlo al meglio
- Temperatura di servizio: Va servito fresco, a una temperatura di 8-10°C.
- Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a piatti di pesce crudo o cotto, crostacei, risotti, formaggi freschi e salumi. È ottimo anche con piatti più strutturati, come carni bianche e pollame.
- Calice: Un flute o un calice tulipano esalteranno le note aromatiche e la perlage.
Storia della Cantina François Montand
La cantina François Montand è una realtà vinicola francese che da anni produce spumanti di alta qualità, seguendo le tradizioni del metodo classico. L’azienda è rinomata per la sua attenzione ai dettagli e per la selezione rigorosa delle uve, che provengono da vigneti situati in zone vocate.
Perché scegliere il François Montand Blanc de Blancs Brut Magnum?
- Uve Chardonnay: Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, vitigno nobile e versatile.
- Metodo tradizionale: Garantisce bollicine fini e persistenti e un profilo aromatico complesso.
- Formato Magnum: Ideale per celebrare occasioni speciali e per condividere con gli amici.
- Eleganza: Un vino raffinato ed equilibrato, perfetto per i palati più esigenti.
In conclusione, il François Montand Blanc de Blancs Brut Magnum è uno spumante di grande classe, che esalta le caratteristiche uniche del Chardonnay. Un vino perfetto per chi ama le bollicine di alta qualità e desidera un’esperienza di gusto indimenticabile.
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