Veuve Pelletier Demi Sec Champagne
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Veuve Pelletier Demi Sec Champagne
Il Veuve Pelletier Demi Sec è uno champagne distintivo prodotto con i vitigni Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, secondo il metodo champenoise tradizionale che garantisce la seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo conferisce al vino delle bollicine fini e persistenti. Presenta un bouquet ricco di note di crema, mandorle e sfumature floreali, con un palato vivace e bolle piacevoli. È ideale per abbinamenti con pesce grasso, frutti di mare e come aperitivo. Prodotto dalla storica cantina Veuve Pelletier & Fils nella regione della Champagne, questo champagne rappresenta l’eccellenza del territorio.
Caratteristiche:
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Regione: Champagne
- Nazione: Francia
- Gradazione: 12,5°
- Formato: 75cl
- Allergeni: Solfiti
Veuve Pelletier Demi Sec Champagne
Metodo di Vinificazione
Il Veuve Pelletier Demi Sec è prodotto utilizzando il metodo tradizionale champenoise, che implica una seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo conferisce al champagne le sue caratteristiche bollicine fini e persistenti. La selezione accurata delle uve e la gestione meticolosa della vinificazione garantiscono un prodotto finale di alta qualità, apprezzato sia per la sua complessità che per la sua eleganza.
Proprietà Organolettiche
Il champagne Veuve Pelletier Demi Sec si caratterizza per un bouquet aromatico che include note di crema, mandorle e tocchi floreali, arricchito da sfumature di agrumi e frutta a guscio. Al palato, il vino rivela una struttura potente ma equilibrata, con una vivacità rinfrescante e una piacevole sensazione di bollicine fini che persistono.
Abbinamenti Gastronomici
Questo champagne demi-sec è versatile negli abbinamenti: si sposa splendidamente con piatti di pesce grasso come salmone e tonno, oltre a frutti di mare e varietà di carne bianca. È eccellente anche come aperitivo e può accompagnare piacevolmente i dessert che non sono eccessivamente dolci, bilanciando dolcezza e acidità.
Vitigno
Il Veuve Pelletier Demi Sec è prodotto principalmente da tre vitigni: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Questa combinazione offre un equilibrio ideale tra corpo e freschezza, rendendo il champagne adatto a diverse occasioni e preferenze gustative.
Storia della Cantina
La cantina Veuve Pelletier & Fils ha radici profonde nella prestigiosa regione della Champagne, in Francia. Nota per la sua dedizione alla qualità e all’innovazione, la maison ha costruito nel tempo una solida reputazione nel settore vinicolo. Attraverso l’uso di tecniche tradizionali e moderne, Veuve Pelletier & Fils continua a produrre champagne che riflettono l’eccellenza del terroir da cui provengono.
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