Champagne Veuve Clicquot Vintage 2015 Brut Astucciato | MyFiesta
Il prezzo originale era: 67,50 €.59,15 €Il prezzo attuale è: 59,15 €.
Un’espressione millesimata di eccezionale struttura e personalità, pensata per chi cerca la complessità, l’eleganza maturata e la profondità tipiche di una grande annata. Perfetto per brindisi memorabili, cene gastronomiche e momenti di pura celebrazione. Un’etichetta di prestigio che merita attenzione perché esprime la visione della Maison attraverso l’interpretazione unica delle condizioni climatiche eccezionali del 2015.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Champagne AOC
- Regione: Champagne
- Zona di Produzione: Reims, Montagne de Reims, Côte des Blancs
- Metodo di Produzione: Metodo Classico / Tradizionale
- Affinamento sui Lieviti: Almeno 5-6 anni nelle storiche cantine di gesso (crayères)
- Dosaggio: Brut (circa 8 g/l)
- Gradazione: 12.5% Vol.
- Temperatura di Servizio: 10-12 °C
- Formato: 75 cl (con astuccio)
- Disponibilità: Limitata
- Abbinamenti: Tartare di capesante, crostacei alla griglia, carni bianche in salsa, piatti a base di tartufo e formaggi a pasta dura stagionati.
Produzione e Filosofia
Prodotto esclusivamente nelle annate d’eccellenza con uve provenienti per la quasi totalità da vigneti Grand e Premier Cru, questo Vintage 2015 vede una dominante netta di Pinot Noir (50%), bilanciato dalla freschezza dello Chardonnay (47%) e da un tocco di Pinot Meunier (3%). Prodotto con Metodo Classico, include una quota di vini vinificati in botti di legno, incarnando la filosofia della Maison volta ad esaltare struttura, ampiezza e longevità.
Profilo Sensoriale
- Colore: Giallo dorato luminoso con perlage fine e di eccezionale persistenza.
- Perlage: Sottile, fitto e continuo.
- Profumo: Intenso e sfaccettato, si apre su note di agrumi canditi, pesca gialla e pera, evolvendo verso sentori di nocciola tostatata, brioche, spezie dolci e una sottile scia minerale.
- Gusto: Ampio, strutturato e generoso al palato; la cremosità iniziale è sorretta da una viva freschezza acida che allunga il sorso verso un finale sapido e persistente.
Il Consiglio di MyFiesta
Rispetto alle tradizionali cuvée Brut sans année della Maison, il Vintage 2015 offre una dimensione gastronomica superiore, arricchita dalla parziale vinificazione in legno e dal lungo affinamento. Un appassionato o un sommelier saprà cogliere l’armonia tra la potenza solare del millesimo e la tensione minerale finale, dettaglio che preannuncia una splendida evoluzione negli anni.
Perché Sceglierlo
- Espressione di un grande millesimo: Annata 2015 di straordinaria maturità e concentrazione aromatica.
- Cofanetto di prestigio: Confezionato con astuccio rigido coordinato, perfetto per un regalo di alto livello.
- Uve da Grand e Premier Cru: Garanzia di qualità superiore e fedeltà al terroir della Champagne.
- Ottimo potenziale d’invecchiamento: Una bollicina che continuerà a evolvere magnificamente nel tempo.
La Cantina
Fondata a Reims nel 1772, la Maison Veuve Clicquot è legata alla figura carismatica di Madame Clicquot, che ne ha guidato lo sviluppo all’insegna dell’eccellenza. Famosa per la sua maestria negli assemblaggi a prevalenza Pinot Noir, la cantina continua oggi a produrre Champagne millesimati solo quando la vendemmia ne garantisce l’eccezionale carattere.
Premi e Riconoscimenti
- Wine Spectator: 93/100
- James Suckling: 93/100
- Wine Enthusiast: 94/100
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