Santa Cristina Toscana IGT 2024 Antinori 6 Bottiglie
8,48 €
Sei alla ricerca di una scorta di rosso toscano dal profilo moderno, morbido, fruttato e di straordinaria piacevolezza quotidiana? Il lotto da 6 Bottiglie di Santa Cristina Toscana IGT 2024 Antinori è la scelta ideale per chi desidera assicurarsi un grande classico firmato dalla storica famiglia Antinori. È perfetto per accompagnare i pranzi di tutti i giorni, i momenti conviviali con amici e le grigliate all’aperto.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Toscana IGT
- Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Annata: 2024
- Regione: Toscana
- Gradazione: 13.0% Vol.
- Temperatura di servizio: 16° – 18° C
- Formato: 6 x 75cl
- Abbinamenti: Primi piatti con ragù di carne, lasagne, carni rosse e bianche alla griglia, arrosti di maiale, salumi toscani e formaggi a media stagionatura.
Produzione e Filosofia
Questo celebre vino rappresenta una vera e propria icona dell’enologia toscana, nato nel 1946 e rinnovatosi costantemente nel tempo. Nello specifico, la composizione vede protagonista il Sangiovese, sapientemente affiancato da quote di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
Per quanto riguarda la vinificazione, le uve dell’annata 2024 vengono diraspate e pigiate in modo soffice. In seguito, ciascuna varietà viene vinificata separatamente in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce viene condotta per circa una settimana. Questa scelta enologica consente di estrarre colore e tannini dolci. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malolattica e affronta un breve periodo di affinamento parziale prima dell’assemblaggio finale e dell’imbottigliamento. In questo modo, si ottiene un sorso morbido, fresco ed estremamente equilibrato.
Profilo Sensoriale
- Colore: Si presenta con un rosso rubino vivo ed intenso. Inoltre, mostra brillanti sfumature purpuree che ne testimoniano la giovinezza.
- Profumo: Al naso, l’impatto olfattivo è spiccato, pulito e fragrante. Spiccano nitide note di ciliegia marasca, fragola e prugna matura. Successivamente, emergono delicate sfumature di vaniglia e cacao dolce.
- Gusto: In bocca, il sorso si rivela morbido, rotondo ed avvolgente. La trama tannica è ben levigata e setosa. Inoltre, la piacevole freschezza regala un finale lungo, sapido e dal netto ritorno fruttato.
Il Consiglio di MyFiesta
Un piccolo segreto da sommelier: il Santa Cristina è da decenni il punto di riferimento per chi cerca la quintessenza del rosso toscano versatile e moderno. Infatti, la scorta da 6 bottiglie è un passe-partout per l’intera tavola quotidiana. Si adatta benissimo ai primi piatti al sugo e alle carni bianche. Inoltre, la sua trama tannica morbida sgrassa piacevolmente anche i salumi della tradizione. Di conseguenza, puoi stapparlo a 16-18°C durante un aperitivo o una cena informale. In questo modo, offrirai sempre ai tuoi ospiti un vino dalla qualità costante e garantita.
Perché sceglierlo
- Scorta per la tavola di tutti i giorni: Il formato da 6 bottiglie assicura la riserva ideale. Inoltre, è perfetto per pranzi in famiglia e cene tra amici.
- Storico marchio Antinori: Rappresenta una garanzia d’eccellenza e tradizione toscana. Infatti, assicura un’elevata piacevolezza di beva.
- Morbido e fruttato: Offre un equilibrio perfetto tra Sangiovese e vitigni internazionali. Pertanto, è la scelta giusta per ogni palato.
La Cantina
La cantina Santa Cristina, situata a Cortona nel cuore della Toscana, affonda le sue radici nella tradizione vitivinicola della famiglia Antinori. La filosofia aziendale coniuga la cura meticolosa dei vigneti alle più avanzate tecnologie di cantina. Grazie a questo approccio, la cantina produce vini moderni e dal carattere distintivo, capaci di mantenere vivo un profondo legame con il territorio e con la propria storia.
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