Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori

Produzione e Filosofia

Questo vino rappresenta un capolavoro dell’enologia italiana, celebre per essere stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique e tra i primissimi rossi del Chianti ad assemblare vitigni non autoctoni. Nello specifico, nasce nello storico tenimento della Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico. Il blend sapiente vede protagonista il Sangiovese, affiancato da una percentuale di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.Tignanello Toscana IGT Antinori

Per quanto riguarda la vinificazione, le uve dell’annata 2023 vengono selezionate rigorosamente a mano e diraspate con cura maniacale. In seguito, i vitigni vengono vinificati separatamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per estrarre colore e tannini nobili. Successivamente, il vino affronta un affinamento di circa 14-16 mesi in barrique di rovere francese e ungherese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della messa in commercio. Questa scelta enologica consente di domare la vibrante acidità del Sangiovese grazie alla struttura dei Cabernet. Al contempo, regala un sorso denso, vellutato, complesso e dalla longevità decennale.

Profilo Sensoriale

• Colore: Si presenta con un intenso e fitto rosso rubino cupo. Inoltre, mostra profondi riflessi granati che ne anticipano la nobile complessità.
• Profumo: Al naso, l’impatto olfattivo è di una ricchezza e raffinatezza straordinarie. Spiccano nitide note di prugna matura, ciliegia marasca, ribes nero e violetta. Successivamente, emergono preziose sfumature di cacao amaro, tabacco dolce, menta piperita, spezie fini, cuoio e sottili tracce di grafite.
• Gusto: In bocca, il sorso si rivela imponente, caldo, morbido e di grandissima armonia gustativa. La trama tannica è ben levigata, fitta e setosa. Inoltre, la vibrante freschezza del Sangiovese e la sapidità minerale guidano il palato verso un finale lunghissimo, elegante e di infinita persistenza.

Il Consiglio di MyFiesta

Un piccolo segreto da sommelier: il Tignanello è un Supertuscan iconico, considerato una pietra miliare e un investimento sicuro per ogni grande collezionista. Infatti, questa bottiglia rappresenta un regalo prestigioso di altissimo livello o il pezzo pregiato da custodire gelosamente nella propria cantina personale. Si adatta magnificamente alla bistecca alla fiorentina, ai brasati di cinghiale e al filetto al tartufo. Inoltre, la sua straordinaria complessità lo rende indimenticabile come vino da meditazione. Di conseguenza, ti consigliamo di stapparlo con largo anticipo e servirlo in ampi calici a 18°C per lasciar emergere tutta la sua complessa trama aromatica.

Perché sceglierlo

• Mito del collezionismo globale: Una delle etichette italiane più famose, premiate e ricercate al mondo.
• Firma Marchesi Antinori: Rappresenta il vertice e la tradizione vinicola della storica famiglia toscana.
• Eleganza, potenza e longevità: Offre l’unione perfetta tra l’anima del Sangiovese e la classe internazionale dei Cabernet. Pertanto, è la scelta giusta per celebrare i momenti più importanti.

La Cantina

La famiglia Marchesi Antinori produce vino da oltre ventisei generazioni, guidando la viticoltura italiana verso l’eccellenza e l’innovazione globale. La Tenuta Tignanello, situata tra le valli di Greve e Pesa nel cuore del Chianti Classico, è il laboratorio enologico dove sono nati vini rivoluzionari. Grazie a questo approccio rigoroso e appassionato, Antinori firma etichette entrate nel mito, capaci di esprimere con classe inarrivabile l’anima autentica del territorio toscano.

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