Produzione e Filosofia
Il “Piano di Montevergine” nasce da una selezione rigorosa di uve Aglianico provenienti dai vigneti storici più vocati. La filosofia produttiva di Feudi di San Gregorio punta all’eccellenza attraverso una vinificazione di alta precisione e un lungo affinamento in barrique di rovere francese. Il risultato è un Taurasi che fonde forza espressiva e un’eleganza sottile, un’etichetta destinata a sfidare i decenni.
Profilo Sensoriale
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Colore: Rosso rubino molto profondo, riflessi granati.
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Profumo: Frutti neri, marasca, note balsamiche, liquirizia, tabacco, grafite.
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Gusto: Potente, tannini nobili e vellutati, equilibrio maestoso, finale lunghissimo.
Il Consiglio di MyFiesta
Ti consigliamo di decantarlo almeno due ore prima del servizio per permettergli di sprigionare tutta la sua complessità. È il partner perfetto per piatti di carne rossa strutturati, selvaggina o formaggi stagionati.
Perché sceglierlo
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Icona Irpina: L’espressione più nobile del Taurasi DOCG.
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Terroir d’Eccellenza: Il cuore pulsante della viticoltura vulcanica.
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Longevità: Un vino che evolve splendidamente in cantina.
La Cantina
Feudi di San Gregorio rappresenta un pilastro della viticoltura irpina. Fondata nel 1986, ha saputo valorizzare i vitigni autoctoni con una visione moderna, coniugando ricerca scientifica, rispetto per il territorio e una sensibilità artistica che rende ogni bottiglia un’autentica icona.
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