Morellino di Scansano DOCG 2024 La Rasola | MyFiesta

Morellino di Scansano DOCG 2024 – La Rasola

L’Occasione Perfetta “La Rasola” è il vino che porta in tavola tutta la solarità e la schiettezza della Maremma Toscana. È perfetto per un pranzo domenicale a base di piatti di carne saporiti, per una grigliata all’aperto con amici o per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi locali. Sceglilo se cerchi un Sangiovese di carattere, capace di unire una struttura generosa a una freschezza vibrante, tipica dei vini che nascono tra le colline di Scansano e le brezze del Mar Tirreno.La Rasola Morellino di Scansano DOCG 6 Bottiglie

Produzione e Filosofia

Questo Morellino nasce da vigneti esposti al sole generoso della costa toscana, dove le uve Sangiovese (localmente chiamato “Morellino”) raggiungono una maturazione ottimale. La filosofia produttiva per l’annata 2024 è stata orientata alla valorizzazione della freschezza e della pulizia aromatica: la vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per preservare l’integrità del frutto rosso. L’obiettivo de “La Rasola” è offrire un’esperienza autentica, non filtrata da un uso eccessivo del legno, privilegiando la piacevolezza di beva e la tipicità varietale.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino intenso e vivace, con brillanti riflessi violacei che ne indicano la gioventù.

• Profumo: Al naso è un’esplosione di frutta rossa croccante; spiccano la ciliegia marasca, la prugna e i piccoli frutti di bosco, accompagnati da una delicata nota floreale di mammola e un accenno di macchia mediterranea.

• Gusto: In bocca è asciutto, caldo e sapido. Il sorso è sostenuto da tannini ben definiti ma mai aggressivi, che si fondono in un finale di buona persistenza con un ritorno piacevolmente fruttato e leggermente ammandorlato.

Il Consiglio di MyFiesta 🎉

Il Morellino “La Rasola” è un vino “gastronomico”, capace di esaltare i sapori della cucina mediterranea. Ti consigliamo di servirlo con piatti della tradizione toscana come l’acquacotta, i pici al ragù o carni alla brace. Grazie al suo equilibrio, è la bottiglia che mette d’accordo chi cerca corpo e chi desidera una beva fluida e appagante.

Abbinamenti Gastronomici

Si accompagna magnificamente con carni rosse grigliate, arrosti di maiale, piatti a base di cacciagione e formaggi di media stagionatura come il pecorino toscano. Eccellente anche con primi piatti saporiti della cucina di terra.

Perché Sceglierlo

• Anima Maremmana: Un’espressione sincera e solare di uno dei territori più amati della Toscana.

• Frutto Protagonista: Un Sangiovese che punta tutto sulla freschezza e sull’immediatezza aromatica.

• Versatilità a Tavola: Ideale per accompagnare con vigore tutto il pasto, dagli antipasti ai secondi piatti.

Temperatura di Servizio

Si consiglia di servire a 16-18°C.

La Cantina

La linea “La Rasola” è dedicata alla selezione dei vitigni più rappresentativi della tradizione regionale italiana. Attraverso una cura attenta nella scelta delle uve e processi di vinificazione moderni, si pone l’obiettivo di offrire vini che siano specchio fedele del territorio di appartenenza, garantendo qualità e tipicità per il consumo quotidiano e conviviale.

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