Syrah Cantina Bacco Lazio IGP
6,94 €
Il Syrah Cantina Bacco Lazio IGP è l’interpretazione di carattere di uno dei vitigni più affascinanti del panorama internazionale, perfettamente adattatosi alle terre vulcaniche del Lazio. È la bottiglia ideale per chi ama i rossi speziati e di forte personalità, perfetta per una cena a base di carni arrosto o per accompagnare un tagliere di formaggi stagionati, dove la complessità aromatica diventa protagonista della serata.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Lazio IGP
- Vitigno: Syrah 100%
- Annata: Non indicata (NV)
- Regione: Lazio
- Gradazione: 13,5% Vol.
- Temperatura di servizio: 18°C
- Formato: 75cl
- Disponibilità: Disponibile
- Abbinamenti: Carni rosse arrosto, cacciagione, formaggi stagionati, piatti speziati.
Produzione e Filosofia
La Cantina Bacco lavora questo Syrah con l’obiettivo di esaltare la naturale propensione del vitigno alle note pepate e fruttate. La vinificazione avviene nel pieno rispetto della materia prima, con una cura meticolosa in ogni fase: dalla selezione degli acini in vigna fino alla gestione delle temperature in cantina, volta a estrarre il massimo colore e struttura, mantenendo sempre una piacevole bevibilità.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino profondo, con riflessi purpurei che ne denotano la giovinezza e la vivacità.
- Profumo: Bouquet intenso e tipico, dove spiccano netti sentori di pepe nero, frutti di bosco scuri e violetta, con lievi sfumature di sottobosco.
- Gusto: Pieno, morbido e persistente. L’equilibrio tra i tannini eleganti e la freschezza finale rende ogni sorso appagante e strutturato.
Il Consiglio di MyFiesta
Il Syrah è un vino che ama l’ossigenazione: consiglio di stapparlo almeno 30 minuti prima di servirlo a una temperatura di 18°C. Per un abbinamento esperto, provatelo con carne di agnello, selvaggina in salmì o, per i più audaci, con piatti della cucina etnica mediamente speziati; il contrasto con le note pepate del vino crea un’armonia sorprendente.
Perché sceglierlo
- Carattere unico: Un’espressione del Syrah tipica del terroir laziale, speziata e intensa.
- Versatilità gastronomica: Perfetto per chi cerca un vino che “sostenga” piatti strutturati.
- Qualità Bacco: La garanzia di una cantina storica che valorizza le eccellenze del territorio.
- Intensità aromatica: Un profilo olfattivo che conquista fin dal primo approccio.
La Cantina
Cantina Bacco affonda le sue radici nella tradizione vitivinicola laziale, rappresentando un pilastro per la valorizzazione dei vitigni locali e internazionali nella regione. Grazie a un costante impegno tecnologico unito al rispetto per le tradizioni locali, la cantina riesce a produrre vini che sono autentici ambasciatori del territorio, apprezzati per la loro costanza qualitativa.
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