Soave Classico DOC Le Colline dei Filari: Un’Espressione Autentica del Territorio Soave
Scopri la purezza e la freschezza del Soave Classico DOC Le Colline dei Filari, un vino bianco che incarna l’armonia del territorio veronese. Con i suoi profumi delicati e il sorso sapido, questo vino è un’espressione autentica della Garganega, capace di regalare momenti di puro piacere.
Produzione
Il Soave Classico DOC è prodotto prevalentemente con uva Garganega, che conferisce al vino una particolare ampiezza di aromi, pienezza e maturità. Possono concorrere anche Trebbiano di Soave e Pinot Bianco. La vendemmia avviene verso la fine di settembre. La pressatura è soffice e la fermentazione avviene a temperatura controllata. L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e trasparente.
- Profumo: Profumi di sambuco e fiori di campo.
- Gusto: Sapido, fruttato di mela verde, ananas e susina goccia d’oro.
Abbinamenti
Si abbina magnificamente con primi piatti a base di pesce tipici della tradizione siciliana, grigliate di pesce o crostacei. Ottimo anche con antipasti, frutti di mare, sushi e sashimi.
Temperatura di Servizio
Si consiglia di servirlo ad una temperatura tra gli 8 e i 10 °C.
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