Rosso Toscana Col di Sasso Banfi: L’Eleganza e la Versatilità della Toscana
Il Rosso Toscana Col di Sasso Banfi è un vino che incarna l’essenza della Toscana con la sua eleganza e versatilità. Prodotto dalla rinomata cantina Banfi, questo vino è un’espressione autentica del territorio, perfetto per accompagnare una vasta gamma di occasioni.
Processo di produzione:
Questo Rosso Toscana è prodotto con un blend di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, coltivate nei vigneti della tenuta Banfi. La vinificazione avviene in acciaio, con una macerazione sulle bucce per estrarre colore e tannini. L’affinamento, in parte in botti di rovere, conferisce al vino struttura e complessità, senza sovrastare la freschezza varietale.
Profilo sensoriale:
- Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
- Profumo: Un bouquet fragrante di frutti rossi e neri, come ciliegia e mora, con note speziate e un leggero sentore di vaniglia.
- Gusto: Al palato, il vino è equilibrato e armonico, con tannini morbidi e una piacevole acidità. Il finale è persistente e fruttato.
Abbinamenti consigliati:
Il Rosso Toscana Col di Sasso Banfi è un vino versatile, perfetto per accompagnare la cucina italiana:
- Antipasti con salumi e formaggi.
- Primi piatti con ragù di carne.
- Carni bianche e rosse alla griglia.
- Pizza.
Temperatura di servizio:
Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche, si consiglia di servire il Rosso Toscana Col di Sasso Banfi a una temperatura di 16-18°C.
Banfi:
La cantina Banfi è una realtà vitivinicola di fama internazionale, con una lunga storia nella produzione di vini di qualità in Toscana. La famiglia Mariani, con passione e dedizione, si impegna nella valorizzazione del territorio e dei vitigni autoctoni toscani. La tenuta Banfi, situata a Montalcino, è un esempio di eccellenza nel panorama vitivinicolo italiano.
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