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Prosecco Val D’Oca Valdobbiadene Superiore DOCG BRUT Millesimato

14,00 

Prosecco Val D’Oca Millesimato: Eleganza in bollicine

Un Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato che seduce con il suo perlage fine e persistente e un bouquet fragrante di fiori bianchi, mela verde e pesca. Perfetto per aperitivi, brindisi e celebrazioni.

Da uve Glera accuratamente selezionate. Vinificato con Metodo Charmat. Ideale con antipasti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Servito freddo in un flûte a tulipano.

Cantina Val D’Oca: tradizione e innovazione dal 1939.

Caratteristiche:

  • Vigneto: Glera
  • Regione: Veneto
  • Nazione: Italia
  • Gradazione: 11°
  • Formato: 75cl
  • Allergeni: Solfiti

Prosecco Val D’Oca Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Millesimato: Un’esplosione di freschezza e raffinatezza

Un Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato che nasce da uve Glera accuratamente selezionate nelle colline di Valdobbiadene, dove il clima fresco e i terreni vocati donano al vino un carattere unico e inconfondibile.

Vitigno Glera: Protagonista indiscusso. Il Glera, vitigno autoctono, trae il suo vigore da questo terroir speciale, regalando al Prosecco Val D’Oca Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Millesimato un profilo aromatico complesso e raffinato.

Vinificazione: Un processo attento per esaltare le qualità.

Le uve vengono raccolte a mano al giusto grado di maturazione, per poi essere sottoposte a una pressatura soffice e una fermentazione primaria in acciaio a temperatura controllata. Segue la rifermentazione con il Metodo Charmat, che dona al vino il suo perlage fine e persistente, vera firma di eleganza. Il processo di vinificazione si conclude con un affinamento sui lieviti che conferisce al vino ulteriore complessità e armonia.

Un caleidoscopio di profumi e sapori:

Ogni sorso di Prosecco Val D’Oca Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Millesimato è un’esperienza sensoriale indimenticabile. Al naso, un bouquet fragrante seduce con note di fiori bianchi, mela verde, pesca e agrumi, arricchite da delicate sfumature minerali e cenni di crosta di pane. Al palato, un’esplosione di freschezza minerale si intreccia con la morbidezza fruttata, regalando un sorso armonioso e persistente, con un finale che invita a un altro sorso.

Abbinamenti gastronomici: Un connubio perfetto per ogni occasione.

Il Prosecco Val D’Oca Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Millesimato è un vino versatile che esalta al meglio la sua eleganza in diverse occasioni. Come aperitivo, stuzzica il palato e apre le danze a pranzi e cene. Perfetto per accompagnare antipasti di pesce crudo, crostacei, salumi e formaggi freschi. Si abbina con armonia a primi piatti leggeri, risotti di pesce e verdure, secondi piatti a base di pesce bianco e carni bianche. Un sorso perfetto anche per celebrare occasioni speciali e brindare a momenti indimenticabili.

Il flûte a tulipano: La culla ideale per esaltare le bollicine.

Per apprezzare al meglio le caratteristiche del Prosecco Val D’Oca Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Millesimato, si consiglia di servirlo in un flûte a tulipano. La sua forma affusolata aiuta a concentrare i profumi e a valorizzare il perlage fine e persistente del vino. Una temperatura di servizio tra i 6° e gli 8°C esalta la freschezza e la bevibilità di questo Prosecco Superiore DOCG.

Val D’Oca: Una storia di passione e dedizione dal 1939.

Fondata nel 1939 da un gruppo di viticoltori, la cantina Val D’Oca vanta una lunga tradizione vitivinicola, tramandata di generazione in generazione con passione e dedizione. Nel corso degli anni, Val D’Oca ha saputo coniugare tradizione e innovazione, investendo in tecnologie all’avanguardia e in metodi di produzione sempre più rispettosi dell’ambiente. Oggi, Val D’Oca è una realtà rinomata a livello internazionale, simbolo di eccellenza e ambasciatrice del Prosecco Superiore Valdobbiadene nel mondo.

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