Primo Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | MyFiesta

PRODUZIONE E FILOSOFIA

Questo Primo Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore nasce da uve Glera in purezza raccolte rigorosamente a mano nei vigneti collinari più vocati della denominazione. Infatti, la produzione segue una cura maniacale sia in vigna sia in cantina, dove la selezione delle uve garantisce la massima concentrazione aromatica. La presa di spuma si svolge in autoclavi d’acciaio inox a temperatura controllata secondo il Metodo Martinotti o Charmat. Pertanto, il vino preserva intatta la fragranza del frutto e la ricchezza dei profumi primari dell’uva. Di conseguenza, la gestione del dosaggio Dry regala un profilo morbido, amabile ed impeccabilmente bilanciato da una viva freschezza minerale. Infine, questo attento processo enologico assicura un sorso setoso, complesso e di lunghissima persistenza.

PROFILO SENSORIALE

• Colore: Giallo paglierino brillante con vividi e cristallini riflessi dorati.
• Perlage: Finissimo, denso, numeroso e di straordinaria persistenza nel calice.
• Profumo: Ampio, intenso e complesso, con spiccate note di mela matura, mela cotogna, pesca gialla, albicocca, fiori d’acacia e sottili sfumature di miele e crosta di pane.
• Gusto: Morbido, avvolgente ed estremamente armonico; al palato sfoggia un sorso vellutato, sorretto da una piacevole freschezza che equilibra alla perfezione la naturale dolcezza fruttata.

IL CONSIGLIO DI MYFIESTA

I classici spumanti amabili o dolci da fine pasto rischiano talvolta di risultare stucchevoli o privi di spina acida. Al contrario, questo Primo Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore offre un equilibrio magistrale tra la morbidezza del dosaggio Dry e la viva freschezza delle uve di collina. Infatti, la storica visione di Nino Franco ha dimostrato come la versione Dry possa raggiungere vette di complessità e longevità straordinarie. Inoltre, la grande intensità aromatica rende questo vino incredibilmente versatile anche in abbinamenti gastronomici audaci. Per questa ragione, rappresenta la scelta perfetta per chi cerca una bollicina d’eccellenza per sorprendere gli ospiti a fine pasto. Di conseguenza, potete servirlo con grande successo sia con la pasticceria raffinata sia con piatti sapidi e speziati.

PERCHÉ SCEGLIERLO

• Singola bottiglia ideale per brindisi d’autore, cene importanti o regali di prestigio.
• Denominazione Valdobbiadene Superiore DOCG e storico marchio Nino Franco a garanzia di eccellenza.
• Infatti, la versione Dry regala un profilo morbido, complesso ed incredibilmente aromatico.
• Inoltre, la lavorazione accurata assicura un perlage cremoso, finissimo e di grande eleganza.

LA CANTINA

Nino Franco è una delle cantine più antiche e prestigiose di Valdobbiadene, fondata nel 1919 e guidata con passione e spirito innovativo dalla famiglia Franco. Infatti, la maison si è distinta nel tempo per aver creduto fermamente nel potenziale qualitativo delle singole espressioni del territorio. Inoltre, il connubio tra viticoltura tradizionale di collina e moderne tecniche di spumantizzazione garantisce vini di purezza e pulizia sensoriale inimitabili. Di conseguenza, ogni bottiglia firmata Nino Franco rappresenta un punto di riferimento mondiale per eleganza, stile e profonda aderenza alla denominazione.

PREMI E RICONOSCIMENTI

• Gambero Rosso: Tre Bicchieri (storicamente pluripremiato per l’eccellenza e l’iconicità dello stile)
• Bibenda: 5 Grappoli
• Wine Spectator / Robert Parker: Punteggi di altissimo rilievo internazionali per la grande complessità.

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