Primitivo Salento IGT 2024 Rosse Masserie ( 6 bottiglie )

Produzione e Filosofia

Nasce nel cuore del Salento da vigneti esposti a un sole intenso e a costanti brezze marine, su terreni caratterizzati dalle tipiche terre rosse calcaree.

La vendemmia avviene a perfetta maturazione polifenolica. La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 10-12 giorni gestita con rimontaggi mirati per estrarre colore e tannini morbidi. Affina esclusivamente in acciaio per preservare intatta la fragranza varietale del frutto.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino intenso e profondo, con vividi riflessi violacei giovanili.
• Profumo: Prorompente e fruttato, con note nette di confettura di prugne, marasca e amarena, arricchite da sfumature di macchia mediterranea e una leggera speziatura di pepe nero.
• Gusto: Al palato è caldo, morbido e vellutato. Sorso pieno e avvolgente, sostenuto da una trama tannica dolce e levigata e da un finale persistente dal piacevole ritorno fruttato.

Il Consiglio di MyFiesta

Un rosso così generoso esige piatti succulenti e strutturati. Servilo a 16-18°C con una grigliata mista di carne, spezzatini saporiti, primi piatti al ragù della tradizione pugliese o con formaggi stagionati e saporiti come il pecorino.

Perché sceglierlo

• Calore Mediterraneo: Un Primitivo che racchiude tutta la ricchezza solare e l’energia del territorio salentino.
• Morbidezza Irresistibile: Sorso rotondo, succoso e privo di spigoli, perfetto per chi ama i rossi avvolgenti.
• Ottima Versatilità: Il compagno ideale per tutti i tuoi barbecue, le cene a base di carne e i piatti ricchi.

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