Produzione e Filosofia
Prodotto nel cuore della regione della Champagne, il Rosé Brut Royal nasce da un accurato assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provenienti da cru selezionati. L’inconfondibile sfumatura rosa è data dall’aggiunta di una quota di Pinot Noir vinificato in rosso da vigneti dedicati. Prodotto con Metodo Classico, esprime la filosofia Pommery volta a valorizzare la freschezza, la delicatezza del fruttato e la massima bevibilità.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosa delicato dai riflessi sfaccettati e brillanti.
- Perlage: Fine, persistente e di grande eleganza nel calice.
- Profumo: Intenso e fragrante, si apre su note di piccoli frutti rossi freschi (ribes, lampone, fragolina di bosco) e sfumature di agrumi e petali di rosa.
- Gusto: Morbido, fresco e ben bilanciato al palato; il sorso è vivace, sorretto da una piacevole trama fruttata e da un finale pulito e armonioso.
Il Consiglio di MyFiesta
Rispetto ad altri Rosé Brut sans année della stessa categoria, il Pommery Rosé Brut Royal si fa apprezzare per la sua straordinaria levità espressiva, evitando pesantezze tanniche e mantenendo un profilo decisamente verticale. Un appassionato ne apprezzerà la delicatezza delle note di piccoli frutti di bosco e la costante freschezza minerale, dettagli che ne fanno una bollicina versatile e raffinata.
Perché Sceglierlo
- Stile rosa raffinato ed elegante: Sinuoso intreccio tra freschezza floreale e croccantezza del frutto rosso.
- Confezione di grande fascino: Presentato con astuccio originale coordinato nei toni della Maison, ideale per un regalo di classe.
- Grande piacevolezza di bevuta: Profilo gustativo mai pesante, perfetto per stuzzicare il palato.
- Firma della storiosa Maison Pommery: Garanzia di qualità, tradizione e maestria nella vinificazione.
La Cantina
Fondata a Reims nel 1836, la Maison Pommery è legata alla figura visionaria di Jeanne-Alexandrine Louise Pommery, pioniera dell’enologia moderna a cui si deve l’invenzione dello Champagne Brut. Oggi la cantina custodisce le storiche cave di gesso romano (crayères) sotto Reims, dove le bottiglie affinano al fresco preservando stile, eleganza e freschezza.
Premi e Riconoscimenti
- Wine Spectator: 90/100
- Wine Enthusiast: 90/100
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Molto buono come prodotto