Pinot Nero DOC 2025 San Michele Appiano
16,09 €
Questa etichetta è la scelta ideale per chi cerca l’eleganza raffinata e la freschezza tipica dei rossi di montagna. Perfetto per una cena in cui si desidera un vino nobile ma mai invadente, il Pinot Nero San Michele Appiano 2025 conquista con la sua finezza aromatica e la sua straordinaria armonia.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Alto Adige DOC
- Vitigno: Pinot Nero 100%
- Annata: 2025
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 13.5% vol
- Temperatura di servizio: 16°C
- Formato: 75cl
- Disponibilità: Disponibile
- Abbinamenti: Piatti di funghi, carni bianche, pesce di lago, formaggi freschi
Produzione e Filosofia
La Cantina San Michele Appiano, leader nell’eccellenza altoatesina, lavora le uve di Pinot Nero con estrema delicatezza per preservare il carattere varietale. La vinificazione avviene nel pieno rispetto della materia prima, con un affinamento studiato per donare struttura e complessità, mantenendo viva quella nota di freschezza alpina che rende questo vino unico.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino tenue e luminoso, tipico del vitigno.
- Profumo: Elegante e varietale, con note dominanti di piccoli frutti rossi, ciliegia selvatica e lievi accenni speziati di sottobosco.
- Gusto: Armonico, setoso e di grande equilibrio, con un tannino nobile e un finale lungo, pulito e piacevolmente fresco.
Il Consiglio di MyFiesta
Per esaltare la sua eleganza, consiglio di servirlo a una temperatura di 16°C. Si abbina divinamente a risotti ai funghi porcini, carni bianche delicate o piatti a base di pesce di lago. È anche un ottimo vino da meditazione, da gustare con formaggi caprini a pasta molle.
Perché sceglierlo
- Eleganza alpina: Un Pinot Nero che incarna la qualità superiore dell’Alto Adige.
- Versatilità: Una bottiglia di grande classe, capace di valorizzare molteplici abbinamenti.
- Garanzia di Cantina: San Michele Appiano è una firma che assicura eccellenza costante nel calice.
La Cantina
La Cantina Produttori San Michele Appiano è tra le più prestigiose realtà del vino italiano. Situata in una delle zone più vocate dell’Alto Adige, rappresenta un modello di qualità e innovazione, dove il lavoro sapiente dei soci viticoltori si traduce in etichette di fama mondiale.
Riconoscimenti e premi
San Michele Appiano è una cantina pluripremiata dalla critica enologica internazionale per la sua dedizione all’eccellenza, con il Pinot Nero che rappresenta uno dei pilastri della loro iconica produzione.
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