Produzione e Filosofia
Il Nero d’Avola è il vitigno principe della Sicilia. La produzione di Fonte Frontini valorizza l’esposizione ottimale dei vigneti e il clima temperato dell’isola, consentendo una maturazione lenta e completa delle uve. La vinificazione segue un approccio moderno che mira a preservare la succosità del frutto, regalando un vino di grande equilibrio, struttura e tipica morbidezza mediterranea.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei.
- Profumo: Intenso e fruttato, dominato da note di ciliegia nera, prugna matura, con sentori speziati di liquirizia e macchia mediterranea.
- Gusto: Pieno, morbido e vellutato, con tannini gentili e un finale lungo e persistente che richiama la frutta matura.
Il Consiglio di MyFiesta
Per godere appieno di questo Nero d’Avola, consiglio di servirlo a 18°C. È il compagno perfetto per arrosti di carne, grigliate di maiale, ma anche per accompagnare piatti della cucina siciliana, come una caponata di melanzane o formaggi stagionati a pasta dura. Ideale per la tavola conviviale grazie al suo formato in cassa da 6 bottiglie.
Perché sceglierlo
- Convenienza: Formato in 6 bottiglie ideale per avere sempre una riserva di qualità.
- Sorso mediterraneo: Un vino che esprime tutta la solarità e la ricchezza della Sicilia.
- Versatilità: Un rosso di grande piacevolezza che accontenta tutti gli ospiti.
La Cantina
Fonte Frontini rappresenta l’essenza della viticoltura siciliana contemporanea, coniugando il rispetto per la terra con una produzione attenta alla qualità. La cantina lavora con l’obiettivo di offrire vini che siano autentica espressione del paesaggio e del sole della Sicilia.
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