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Nero d’Avola DOC Terre di Zagara 6 Bottiglie

Il prezzo originale era: 7,50 €.Il prezzo attuale è: 5,53 €.

Caratteristiche:

  • Denominazione: Sicilia DOC
  • Regione: Sicilia
  • Gradazione: 13,5°
  • Formato: 75cl
  • Allergeni: Si

Nero d’Avola DOC Terre di Zagara

Il Nero d’Avola DOC Terre di Zagara è un vino rosso siciliano ottenuto dal vitigno autoctono Nero d’Avola.  Questo vino è apprezzato per la sua intensità aromatica, il gusto fruttato e la buona struttura.Nero d’Avola DOC Terre di Zagara 6 Bottiglie

Come viene prodotto:

Il Nero d’Avola viene coltivato in Sicilia, dove il clima caldo e soleggiato favorisce la maturazione delle uve. La vinificazione prevede:

  • Vendemmia: Solitamente a fine estate/inizio autunno, quando le uve raggiungono la maturazione ottimale.
  • Fermentazione: In serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione delle bucce per estrarre colore, aromi e tannini.
  • Affinamento: Generalmente in acciaio inox, per preservare la freschezza e i profumi fruttati, anche se alcune versioni possono prevedere un breve passaggio in legno.

Proprietà organolettiche:

  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Profumo: Intenso e fruttato, con sentori di frutta rossa matura (come ciliegia, prugna e mora), spezie (come pepe nero) e a volte note floreali.
  • Sapore: Caldo, morbido, con tannini presenti ma ben integrati. Il finale è di buona persistenza.

Come gustarlo meglio:

Per apprezzare al meglio il Nero d’Avola DOC Terre di Zagara, si consiglia di servirlo in calici di media ampiezza.

Abbinamenti:

Si abbina bene a:

  • Primi piatti con sughi di carne
  • Arrosti di carne rossa
  • Carni alla griglia
  • Formaggi di media stagionatura
  • Piatti tipici della cucina siciliana, come la pasta alla Norma o la caponata

Temperatura di servizio:

16-18°C.

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