Produzione e Filosofia
Il Montepulciano d’Abruzzo “Madonnella” di Pasetti nasce da una selezione meticolosa delle uve coltivate nel cuore del Parco Nazionale del Gran Sasso. La filosofia aziendale coniuga il profondo rispetto per la biodiversità montana con una vinificazione moderna, orientata alla massima espressione varietale. Le uve subiscono una macerazione attenta in serbatoi di acciaio, seguita da un affinamento studiato per esaltare la naturale complessità del frutto. È un vino che esprime il perfetto equilibrio tra la potenza tipica del vitigno e l’eleganza fresca donata dal particolare terroir d’alta quota della famiglia Pasetti.
Profilo Sensoriale
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Colore: Rosso rubino intenso con riflessi che virano verso il granato.
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Profumo: Ampio, con note di frutti rossi maturi, prugna, accenni di sottobosco e spezie dolci.
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Gusto: Strutturato, avvolgente, con tannini setosi e un finale lungo e armonico.
Il Consiglio di MyFiesta
Per godere appieno della profondità della Madonnella, servilo a una temperatura di 18°C. Ideale l’apertura della bottiglia almeno 30 minuti prima della degustazione per favorire la corretta ossigenazione.
Perché sceglierlo
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Terroir unico: Le uve provengono da una zona d’altitudine che dona al vino freschezza e longevità.
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Eleganza Pasetti: La firma di una cantina che rappresenta l’eccellenza vinicola abruzzese nel mondo.
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Equilibrio: Un rosso di grande classe, mai scontato, perfetto per accompagnare le occasioni speciali.
La Cantina
La famiglia Pasetti vanta una tradizione secolare. Conosciuti come i “viticoltori in alta quota”, trasformano la passione per il territorio in bottiglie che sono veri e propri ambasciatori della qualità abruzzese, curando ogni dettaglio dalla vigna fino alla cantina.
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