Montefalco Rosso 2023 Arnaldo Caprai | Shop Online MyFiesta
16,82 €
Ideale per gli amanti dei rossi umbri di carattere, questo vino è la scelta perfetta per cene conviviali o serate dove la tradizione incontra l’eleganza moderna. Un calice che racconta il territorio con immediatezza e freschezza.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Montefalco Rosso DOC
- Vitigno: Sangiovese, Sagrantino, Merlot
- Annata: 2023
- Regione: Umbria
- Gradazione: 14% Vol.
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Formato: 75cl
- Disponibilità: Limitata
- Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, primi piatti strutturati
Produzione e Filosofia
La filosofia Arnaldo Caprai unisce ricerca scientifica e rispetto per il terroir umbro. Il Montefalco Rosso nasce da un sapiente blend di uve autoctone e internazionali, vinificato per valorizzare l’equilibrio tra la potenza del Sagrantino e la suadente morbidezza del Sangiovese.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino intenso e brillante.
- Profumo: Frutti di bosco, ciliegia matura, note speziate e balsamiche.
- Gusto: Strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e armonico.
Il Consiglio di MyFiesta
Per esaltare il suo profilo, stappalo 30 minuti prima e servilo in un calice ampio tipo Bordeaux: l’ossigenazione permetterà ai sentori speziati di aprirsi completamente. Da sommelier, ti suggerisco di abbinarlo a un controfiletto al pepe verde o a formaggi umbri stagionati, dove la sua sapidità naturale bilancia perfettamente la componente grassa del piatto.
Perché sceglierlo
- Qualità Iconica: Prodotto da una cantina che ha segnato la storia del Montefalco.
- Equilibrio Perfetto: Un blend magistrale tra struttura e bevibilità.
- Espressione Territoriale: Riflette fedelmente il terroir unico dell’Umbria.
La Cantina
Arnaldo Caprai, fondata nel 1971, è la cantina simbolo della rinascita del Sagrantino nel mondo. Ricerca, innovazione e passione per il territorio sono i suoi pilastri.
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