Lugana Villabella DOC: Un’espressione autentica del Lago di Garda
Immagina un calice di un giallo paglierino luminoso, un profumo che ricorda la brezza del lago e la dolcezza della frutta matura. In bocca, un’esplosione di sapori che si fondono in un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Questo è il Lugana Villabella DOC, un vino che incanta i sensi e racconta la storia di una terra vocata alla viticoltura.
Un terroir unico per un vino straordinario
Le uve Turbiana (nome locale del Trebbiano di Lugana) trovano sulle rive del Lago di Garda l’habitat ideale. I vigneti, baciati dal sole e accarezzati dalla brezza lacustre, godono di un microclima unico. Il terreno, ricco di minerali, conferisce al vino una struttura elegante e una spiccata mineralità.
La produzione di questo Lugana è un’arte che si tramanda di generazione in generazione nella famiglia Villabella. Le uve vengono raccolte a mano con cura, selezionando solo i grappoli migliori. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi varietali. L’affinamento sui lieviti fini per alcuni mesi dona al vino maggiore complessità e rotondità.
Un’esperienza sensoriale indimenticabile
Il Lugana Villabella DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si apre con un bouquet di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e una leggera nota minerale. In bocca, il vino è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole acidità che invita alla beva.
Proprietà organolettiche:
- Colore: Giallo paglierino brillante
- Profumo: Intenso e complesso, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e minerali
- Gusto: Fresco, equilibrato, persistente, con una buona acidità e una piacevole mineralità
Abbinamenti perfetti per esaltare i sapori
Questo vino versatile si abbina splendidamente con una varietà di piatti. È ideale come aperitivo, ma si sposa anche con antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Alcuni suggerimenti:
- Risotto ai frutti di mare
- Spaghetti alle vongole
- Trancio di salmone al forno
- Pollo arrosto con patate
- Insalata di gamberi e avocado
- Formaggi freschi come la mozzarella di bufala o il caprino
La temperatura di servizio ideale
Per apprezzare appieno le caratteristiche di questo vino, si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10°C.
Un tuffo nella storia della cantina
La cantina Villabella, fondata nel 1960, è una delle realtà più prestigiose del panorama vitivinicolo italiano. Da oltre sessant’anni, la famiglia Villabella produce vini di alta qualità nel rispetto della tradizione e dell’ambiente. La passione per la viticoltura, l’attenzione ai dettagli e la ricerca costante della perfezione sono i valori che guidano l’azienda.
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