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Lugana I Frati Ca’ dei Frati DOC

14,75 

Caratteristiche:

  • Denominazione: Lugana DOC
  • Annata: 2022
  • Regione: Lombardia
  • Nazione: Italia
  • Gradazione: 13°
  • Formato: 75cl
  • Allergeni: Solfiti

Lugana I Frati Ca’ dei Frati DOC

Il Lugana I Frati di Ca’ dei Frati è un vino bianco che incarna l’eleganza e la freschezza del territorio del basso Lago di Garda. Prodotto con uve Turbiana, varietà autoctona che esprime al meglio le caratteristiche del suolo calcareo-argilloso, questo vino rappresenta una delle punte di diamante della cantina.

Proprietà Organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
  • Profumo: Al naso si apre con note floreali di fiori bianchi, arricchite da sentori di albicocca, mela verde e mandorla, con una delicata sfumatura minerale.
  • Gusto: Al palato è fresco e avvolgente, con una vivace acidità che bilancia una sapidità persistente. La struttura è armoniosa, con una piacevole nota di mandorla nel retrogusto.

Produzione

Le uve di Turbiana provengono da vigneti situati in terreni calcareo-argillosi, caratterizzati da un microclima ideale per la viticoltura. La vendemmia avviene manualmente, selezionando i grappoli migliori. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con un affinamento di sei mesi sulle fecce fini, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per sei mesi.

Abbinamenti Gastronomici

Questo Lugana si abbina perfettamente a piatti a base di pesce di lago alla griglia, risotti ai frutti di mare, zuppe di pesce delicate e formaggi freschi. È ideale anche con antipasti a base di verdure grigliate o insalate estive.

Temperatura di Servizio

Si consiglia di servire il vino a una temperatura di 10-12°C per esaltarne al meglio le caratteristiche organolettiche.

Storia della Cantina

La Cantina Ca’ dei Frati è una storica azienda vinicola situata nel cuore della zona del Lugana, nel basso Lago di Garda. Fondata nel 1939, l’azienda è stata pioniera nella valorizzazione della varietà Turbiana, contribuendo in modo significativo al rilancio del Lugana. Oggi, Ca’ dei Frati è riconosciuta per la qualità dei suoi vini e per l’impegno nella sostenibilità e nell’innovazione enologica.

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