Lugana Bertani: Un’espressione di eleganza gardesana
Il Lugana Bertani si presenta con un colore giallo paglierino tenue, impreziosito da riflessi verdolini che ne denotano la freschezza. Al naso, si apre con un bouquet delicato e complesso, dove le note di frutta a polpa bianca come la pera e la pesca si fondono armoniosamente con sentori floreali di biancospino e mandorla. In bocca, la sua struttura equilibrata rivela una piacevole sapidità e una freschezza vibrante, che culminano in un finale persistente e armonico.
Processo di produzione
Questo Lugana nasce da uve Turbiana, coltivate sulle rive del Lago di Garda, in terreni argilloso-calcarei che conferiscono al vino una mineralità distintiva. La vendemmia, effettuata a mano, è seguita da una pressatura soffice e da una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. L’affinamento, che dura alcuni mesi, avviene sempre in acciaio, per preservare la freschezza e l’integrità degli aromi.
Consigli di degustazione
Per apprezzare al meglio le sue qualità organolettiche, il Lugana Bertani va servito ad una temperatura di 8-10°C. Si abbina perfettamente a piatti di pesce di lago e di mare, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. È un vino ideale per accompagnare aperitivi e antipasti leggeri.
Proprietà organolettiche
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
- Profumo: fruttato (pera, pesca, albicocca), floreale (biancospino, mandorla)
- Gusto: fresco, sapido, equilibrato, con un finale persistente
Abbinamenti consigliati
- Piatti di pesce di lago e di mare
- Crostacei
- Carni bianche
- Formaggi freschi
- aperitivi
Temperatura di servizio
8-10°C
Storia della Cantina Bertani
La cantina Bertani, fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, è un’istituzione nel panorama vinicolo italiano. Situata nel cuore della Valpantena, a nord di Verona, la cantina ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento per la produzione di vini di alta qualità. La famiglia Bertani ha giocato un ruolo fondamentale nello sviluppo delle tecniche di vinificazione nella regione, contribuendo a valorizzare i vitigni autoctoni e a promuovere l’eccellenza dei vini veronesi nel mondo.
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