Lagrein DOC 2025 Wilhelm Walch | Alto Adige

Produzione e Filosofia

Il Lagrein è il nobile vitigno autoctono dell’Alto Adige. La cantina Wilhelm Walch, con la sua profonda esperienza, seleziona le migliori uve per esaltare la ricchezza polifenolica del vitigno. La vinificazione avviene con cura artigianale, puntando a preservare la tipica morbidezza del sorso e la complessità minerale data dal terroir unico di Termeno e dintorni.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile, con riflessi violacei.
• Profumo: Ampio e avvolgente, con note nette di mora, frutti di bosco, accenni di cioccolato fondente e una delicata speziatura.
• Gusto: Pieno, armonico e vellutato, con un tannino maturo e una freschezza che bilancia perfettamente la struttura.

Il Consiglio di MyFiesta

Per esaltare il carattere del Lagrein di Wilhelm Walch, consiglio di servirlo a una temperatura di 17-18°C. È il compagno perfetto per piatti di selvaggina, arrosti importanti o formaggi stagionati di malga. La sua intensità lo rende ideale anche per accompagnare piatti della tradizione tirolese.

Perché sceglierlo

• Identità autoctona: La massima espressione di un vitigno simbolo dell’Alto Adige.
• Struttura ed equilibrio: Un vino potente che mantiene una bevibilità straordinaria.
• Prestigio storico: Wilhelm Walch è una garanzia di tradizione e qualità in ogni bottiglia.

La Cantina

La Tenuta Wilhelm Walch, con sede nel suggestivo centro storico di Termeno, vanta una tradizione familiare che si tramanda da oltre 150 anni. La costante attenzione alla sostenibilità e alla qualità in vigna ne fanno un interprete eccellente della viticoltura altoatesina.

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