Lacryma Christi Rosso 2024 DOC – Feudi di San Gregorio
L’Occasione Perfetta Questo rosso è il compagno ideale per chi desidera portare in tavola il calore e l’energia del vulcano. È perfetto per un pranzo della domenica a base di piatti saporiti della tradizione mediterranea, ma anche per una serata conviviale davanti a un tagliere di salumi artigianali. È il vino da scegliere se cerchi un rosso di carattere, minerale e profondamente legato alla sua terra.
Produzione e Filosofia
Il Lacryma Christi di Feudi di San Gregorio nasce sulle pendici del Vesuvio, dove il suolo vulcanico, ricco di ceneri e lapilli, conferisce alle uve una firma minerale inconfondibile. La filosofia della cantina punta a esaltare la forza dei vitigni autoctoni campani attraverso una vinificazione moderna e rispettosa: le uve vengono fermentate in acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza e l’integrità del frutto primario, evitando l’eccessiva estrazione tannica.
Profilo Sensoriale
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Colore: Rosso rubino limpido e brillante, di bella vivacità.
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Profumo: Al naso è intenso e fragrante. Emergono note nitide di marasca, lampone e prugna fresca, accompagnate da un caratteristico sottofondo minerale e fumé tipico del terroir vulcanico.
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Gusto: In bocca è asciutto, armonico e piacevolmente sapido. La struttura è snella ma persistente, con un tannino sottile e un finale che richiama i frutti rossi croccanti.
Il Consiglio di MyFiesta 🎉
Non lasciarti ingannare dal nome solenne: questo è un vino di grande “beva”. Se vuoi stupire i tuoi amici durante un aperitivo rinforzato, servilo con dei crostini alla nduja o con formaggi semistagionati: la sua freschezza vulcanica saprà bilanciare perfettamente ogni sapore deciso.
Abbinamenti Gastronomici
È il compagno d’elezione per la cucina campana: abbinalo a una lasagna napoletana, a una parmigiana di melanzane o a carni rosse alla brace. Ottimo anche con zuppe di legumi saporite e pizza con ingredienti di terra.
Perché Sceglierlo
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Anima Vulcanica: Un’espressione autentica e minerale del Vesuvio.
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Eleganza Quotidiana: Un vino di prestigio ma accessibile, perfetto per ogni tavola.
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Firma d’Eccellenza: Prodotto da Feudi di San Gregorio, simbolo della rinascita enologica del Sud.
Temperatura di Servizio
Si consiglia di servire a 16-18°C.
La Cantina
Feudi di San Gregorio è una delle realtà più iconiche dell’Irpinia e della Campania. Fondata nel 1986, la cantina ha rivoluzionato l’immagine dei vini del Sud, puntando tutto sul recupero dei vitigni autoctoni e su una qualità tecnica d’avanguardia, diventando un punto di riferimento internazionale.
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Arianna –
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