Lacrima di Morro d’Alba “Fiore” – Lucchetti

Il Lacrima di Morro d’Alba “Fiore” è il vino ideale per chi cerca l’originalità assoluta e desidera stupire i propri sensi con un bouquet aromatico fuori dal comune. È perfetto per un aperitivo rinforzato tra appassionati o per una cena conviviale dove si vuole uscire dai soliti schemi dei rossi strutturati, puntando tutto sulla fragranza e sull’immediatezza del frutto.

Produzione e Filosofia

La filosofia della famiglia Lucchetti si focalizza sulla valorizzazione della Lacrima, un vitigno autoctono marchigiano quasi scomparso e oggi salvato grazie a una viticoltura di precisione. Il “Fiore” viene prodotto seguendo una vinificazione in acciaio a temperatura controllata, volta a preservare integralmente le sostanze aromatiche varietali. La scelta di non utilizzare il legno è categorica: l’obiettivo è mantenere intatta la freschezza del vitigno, esaltando quel timbro floreale che lo rende unico al mondo.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino intenso e impenetrabile, impreziosito da vivaci e marcati riflessi violacei che ne testimoniano l’estrema giovinezza.

• Profumo: L’impatto olfattivo è dirompente. Emergono note nitide di rosa appassita e violetta (da cui il nome “Fiore”), seguite da un fruttato croccante di marasca, sottobosco e una caratteristica punta di pepe nero.

• Gusto: Al palato è scorrevole, fresco e moderatamente tannico. La corrispondenza gusto-olfattiva è impressionante: i sentori di rosa e piccoli frutti rossi ritornano in un sorso morbido, equilibrato e dalla persistenza aromatica lunghissima.

Il Consiglio di MyFiesta

Se sei stanco dei soliti rossi “pesanti” e cerchi un vino che profumi letteralmente di fiori appena colti, questo è il tuo calice. Non lasciarti ingannare dal colore scuro: è un vino di estrema bevibilità. Sfrutta la sua dote aromatica per sorprendere chi dice di non amare i vini rossi.

Abbinamenti Gastronomici

Eccellente con i salumi tipici marchigiani come il Ciauscolo o il salame di Fabriano. Si sposa a meraviglia con primi piatti al ragù bianco e carni di maiale grigliate. Sorprendente e consigliatissimo l’abbinamento con piatti della cucina asiatica moderatamente speziati o con un brodetto di pesce all’anconetana, grazie alla sua struttura non invasiva.

Perché sceglierlo

• Aromaticità Unica: È uno dei vini rossi più profumati al mondo, impossibile da confondere.

• Eccellenza Autoctona: Rappresenta la punta di diamante di una piccola DOC marchigiana di grande carattere.

• Rapporto Qualità-Prezzo: Offre un’esperienza sensoriale di alto livello a un costo estremamente accessibile.

Temperatura di servizio

Si consiglia di servirlo a 14-16°C. In estate, può essere gradito anche leggermente più fresco per esaltarne la parte floreale.

La Cantina

Lucchetti è una realtà storica di Morro d’Alba che ha legato il proprio nome indissolubilmente al recupero del vitigno Lacrima. Gestita con passione familiare, la cantina opera nel pieno rispetto del territorio, portando nel calice l’espressione più pura e tecnica di questa varietà rara, diventando un punto di riferimento per l’intera denominazione.

Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca

Seguici sui nostri social:

Instagram

Facebook  

Tik Tok