Greco Di Tufo Feudi Di San Gregorio
12,19 €
Greco Di Tufo Feudi Di San Gregorio
Il Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio è un vino bianco campano di alta qualità, noto per la sua freschezza, acidità equilibrata e profumi intensi di frutta e fiori. Prodotto con uve Greco selezionate attentamente, questo vino offre un’espressione autentica del territorio di Tufo. È un vino versatile che si abbina bene con una varietà di piatti e offre un’esperienza gustativa indimenticabile.
Alla Vista Di solito si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati brillanti.
Al Naso Offre un bouquet aromatico complesso e intenso, dominato da note di fiori bianchi, come la ginestra e il fiore d’arancio, accompagnate da sfumature di frutta matura, come pesca e albicocca.
Al Palato è fresco e vibrante, con un’acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e vivacità al palato. Si possono percepire sapori di frutta a polpa gialla, agrumi e mineralità, con un finale persistente e piacevolmente aromatico.
Caratteristiche:
- Denominazione: Greco di Tufo DOCG
- Regione: Campania
- Nazione: Italia
- Formato: 75cl
- Gradazione: 12,5°
- Allergeni: Solfiti
Vino Greco Di Tufo Feudi Di San Gregorio
Il Greco di Tufo è un famoso vino bianco italiano prodotto principalmente in Campania, nella regione dell’Irpinia. Feudi di San Gregorio è una rinomata azienda vinicola situata proprio nella zona di Tufo, famosa per la produzione di questo vino.
La vinificazione del Greco di Tufo di solito segue un processo tradizionale. Le uve Greco vengono raccolte manualmente e selezionate attentamente per garantire la qualità. Dopo la pigiatura, il mosto viene lasciato in macerazione a freddo per un breve periodo per estrarre aromi e componenti strutturali. Successivamente, avviene la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare al meglio gli aromi e i caratteri varietali.
A questo punto, il vino può essere affinato sui lieviti (sur lie) per qualche mese per ottenere maggiore complessità e struttura. Infine, dopo la stabilizzazione, il vino viene imbottigliato e lasciato riposare prima di essere commercializzato.
Il Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio è conosciuto per la sua freschezza, la sua acidità equilibrata e i profumi floreali e fruttati tipici della varietà Greco. È un vino versatile che si abbina bene con una varietà di piatti, dalla cucina mediterranea a quella asiatica.
Visita il nostro SHOP
Seguici sui nostri social:
Per Gustarlo Meglio
Greco Di Tufo Feudi Di San Gregorio
Il Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio è un vino versatile che si presta bene ad abbinamenti con una varietà di piatti, grazie alla sua freschezza, acidità equilibrata e complessità aromatica. Ecco alcuni suggerimenti:
Frutti di mare e pesce: Data la sua freschezza e mineralità, il Greco di Tufo si abbina splendidamente con piatti di pesce e frutti di mare, come branzino al forno, gamberi alla griglia, linguine alle vongole o sushi e sashimi.
Antipasti e insalate: È ottimo da gustare con antipasti leggeri a base di verdure, formaggi freschi o insalate miste, come insalata caprese o carpaccio di verdure.
Piatti a base di verdure: Grazie alla sua acidità vivace, il Greco di Tufo si sposa bene con piatti a base di verdure, come risotti primaverili, pasta al pesto o quiche di verdure.
Cucina mediterranea: Si abbina bene con piatti della cucina mediterranea, come pasta alle olive, bruschette con pomodoro e basilico, ognuno coniuga i sapori freschi e aromatici del vino.
Formaggi freschi: Accompagnalo con formaggi freschi e cremosi, come mozzarella di bufala, ricotta o formaggio di capra fresco.
Per quanto riguarda la temperatura di servizio, il Greco di Tufo si apprezza meglio quando viene servito leggermente fresco, ma non troppo freddo. La temperatura ideale di servizio si attesta intorno ai 10-12°C (50-54°F). Puoi raggiungere questa temperatura mettendo la bottiglia in frigorifero per circa 30 minuti prima di aprirla, se non l’hai conservata in frigorifero precedentemente. Evita di servirlo troppo freddo, poiché temperature troppo basse possono compromettere l’espressione aromatica del vino.
La Cantina
Feudi Di San Gregorio
La Cantina Feudi di San Gregorio ha una storia affascinante che risale al 1986, quando due famiglie, i Capaldo e i Ercolino, si unirono per creare un progetto ambizioso: rinnovare e valorizzare il patrimonio vitivinicolo dell’Irpinia, una regione ricca di tradizione enologica ma spesso trascurata.
Situata nell’entroterra campano, nell’area di Sorbo Serpico, la Cantina Feudi di San Gregorio ha abbracciato da subito l’innovazione e la ricerca della qualità come pilastri fondamentali della propria missione. Nel corso degli anni, la cantina ha adottato pratiche agricole sostenibili e tecniche di vinificazione all’avanguardia per esaltare al massimo il potenziale delle uve autoctone dell’Irpinia, come il Greco di Tufo, la Fiano di Avellino e l’Aglianico.
La costante attenzione alla qualità e alla valorizzazione del territorio ha portato Feudi di San Gregorio a diventare uno dei principali produttori della regione campana e un ambasciatore dell’enologia italiana nel mondo. La cantina ha ricevuto numerosi riconoscimenti e premi per i suoi vini di alta qualità, che sono apprezzati sia in Italia che all’estero.
Oltre alla produzione di vini di eccellenza, Feudi di San Gregorio si impegna anche nella promozione dell’enoturismo, offrendo ai visitatori la possibilità di esplorare i suoi vigneti, le cantine e di degustare i suoi vini in un contesto unico e suggestivo.
In sintesi, la storia della Cantina Feudi di San Gregorio è quella di una grande passione per il vino e per il territorio, che ha portato alla creazione di una realtà vitivinicola di prestigio e di fama internazionale, capace di coniugare tradizione e innovazione in modo esemplare.
