Greco di Tufo Feudi di San Gregorio: Un’eccellenza campana che incanta i sensi
Il Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio è un vino bianco campano di straordinaria eleganza e complessità, un’autentica gemma dell’enologia italiana. Un calice di questo vino è un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso profumi e sapori che evocano la bellezza e la ricchezza del territorio irpino.
Vinificazione
Le uve Greco, coltivate sulle colline di Tufo, in terreni vulcanici e ricchi di minerali, vengono vendemmiate a mano con cura. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e gli aromi varietali.
Proprietà organolettiche
- Colore: giallo paglierino intenso, con riflessi dorati.
- Profumo: ampio e complesso, con note di frutta matura (albicocca, pesca), agrumi (limone, cedro), fiori bianchi (ginestra) e sentori minerali (pietra focaia).
- Sapore: secco, sapido, minerale, con una buona struttura e persistenza aromatica.
Abbinamenti
Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi e piatti vegetariani. È ideale anche come aperitivo.
Temperatura di servizio
10-12°C
Storia dell’azienda
Feudi di San Gregorio è una delle aziende vinicole più prestigiose della Campania, situata nel cuore dell’Irpinia. Fondata nel 1986, l’azienda si è rapidamente affermata come punto di riferimento per la produzione di vini di alta qualità, grazie alla sua attenzione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e alla sua filosofia di rispetto per l’ambiente.
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