Produzione e Filosofia
La Cantina Merano (Kellerei Meran) lavora le uve di Lagrein in zone particolarmente vocate, dove le escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo di una complessità aromatica straordinaria. La filosofia produttiva mira a preservare l’integrità varietale, con una vinificazione attenta che esalta la struttura naturale del vino e la sua tipica, piacevole mineralità.Lagrein Kellerei Meran DOC
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino intenso, con sfumature violacee.
- Profumo: Tipico e intenso, con note di frutti di bosco, mora, accenni di violetta e un finale speziato delicato.
- Gusto: Pieno e morbido, con una struttura tannica raffinata, freschezza equilibrata e una persistenza che richiama le note fruttate avvertite al naso.
Il Consiglio di MyFiesta
Per esaltare al meglio il profilo della Cantina Merano, consiglio di servirlo a una temperatura di 17°C. Si abbina magnificamente a piatti di carne rossa alla griglia, selvaggina nobile o formaggi di malga stagionati. È anche un’ottima scelta per accompagnare primi piatti saporiti della tradizione tirolese.
Perché sceglierlo
- Eccellenza altoatesina: Il meglio della produzione della zona di Merano in un calice.
- Equilibrio alpino: Un vino potente che non rinuncia mai alla sua innata eleganza.
- Tipicità: Una rappresentazione fedele e autentica del terroir d’alta quota.
La Cantina
La Cantina Merano è una realtà cooperativa d’eccellenza, dove la passione di centinaia di piccoli viticoltori si unisce per produrre vini di altissimo profilo. Situata in uno scenario naturale mozzafiato, la cantina è sinonimo di qualità, sostenibilità e profondo rispetto per la tradizione vitivinicola altoatesina.
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