PRODUZIONE E FILOSOFIA
Questo Spumante François Montand Ice nasce in Francia secondo la rigorosa Méthode Traditionnelle. Infatti, la produzione segue le classiche regole della rifermentazione in bottiglia. Le uve a bacca bianca vengono accuratamente selezionate per garantire una spiccata nota aromatica e una spalla acida equilibrata. Successivamente, la presa di spuma avviene direttamente in bottiglia. Pertanto, il vino affina a lungo sui lieviti nelle cantine della maison. Di conseguenza, la cuvée “Ice” sviluppa una struttura ricca e un dosaggio Demi-Sec più generoso. Infine, questa scelta produttiva permette di mantenere intensità gustativa e piacevolezza anche dopo lo scioglimento dei cubetti di ghiaccio nel calice.Spumante Francois Montand Ice Methode Traditionnelle Vin Mousseux de Qualité
PROFILO SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino brillante con luminosi e caldi riflessi dorati.
- Perlage: Fine, numeroso, vivace e di ottima persistenza.
- Profumo: Intenso e seducente, con pronunciati sentori di mela matura, pesca bianca, frutti esotici, fiori d’acacia e leggere sfumature di crosta di pane.
- Gusto: Morbido, rotondo e piacevolmente avvolgente; al palato sfoggia un’impeccabile armonia tra la dolcezza fruttata e una fresca nota acida rinfrescante.
IL CONSIGLIO DI MYFIESTA
I classici spumanti secchi serviti con ghiaccio rischiano di perdere sapore e struttura. Al contrario, il François Montand Ice è creato appositamente per rompere le regole del servizio tradizionale. Infatti, la Méthode Traditionnelle dona corpo e complessità al vino. Inoltre, la morbidezza del dosaggio bilancia perfettamente la diluizione del ghiaccio. Per questa ragione, il modo migliore per apprezzarlo è servirlo a 4-6 °C in un calice ampio con 3-4 cubetti di ghiaccio grande ed eventuali foglioline di menta o scorze d’agrume. Di conseguenza, rappresenta la scelta perfetta per aperitivi informali e dessert estivi.
PERCHÉ SCEGLIERLO
- Cassa da 6 bottiglie ideale per party, aperitivi estivi, feste e buffet di dolci.
- Produzione Méthode Traditionnelle a garanzia di qualità, struttura ed eleganza.
- Infatti, il concept “Ice” è studiato per il servizio con ghiaccio e garnish fresche.
- Inoltre, la tipologia Demi-Sec regala un sorso morbido, avvolgente e profumato.
LA CANTINA
François Montand è un marchio storico della spumantistica francese. Infatti, la cantina si dedica con passione alla produzione di vini spumanti secondo il Metodo Tradizionale. Inoltre, l’impiego di uve selezionate e la cura in ogni fase della vinificazione permettono di firmare etichette fragranti e stabili. Di conseguenza, il marchio è riconosciuto per la sua capacità di coniugare l’eleganza d’oltralpe a un eccezionale rapporto qualità-prezzo.
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