Franciacorta Brut Contadi Castaldi DOCG
23,06 €
Franciacorta Brut Contadi Castaldi DOCG: Un elisir di bollicine in Franciacorta
Un capolavoro Franciacorta: Nasce da uve pregiate e da un lungo affinamento sui lieviti, il Franciacorta Brut Contadi Castaldi DOCG è un inno all’eleganza e alla raffinatezza.
Profumi e sapori: Note di frutta gialla e agrumi si intrecciano a sentori di fiori bianchi e pasticceria, in un gusto fresco e minerale che culmina in un finale lungo e persistente.
Un’occasione speciale: Perfetto per brindare a momenti indimenticabili, questo Franciacorta esalta antipasti di pesce, primi piatti raffinati e formaggi stagionati.
Lasciati conquistare: Scegli l’eccellenza del Franciacorta Brut Contadi Castaldi DOCG e vivi un’esperienza sensoriale senza eguali.
Caratteristiche:
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Astuccio: Si
- Regione: Lombardia
- Nazione: Italia
- Formato: 75cl
- Gradazione: 12,5°
- Allergeni: Solfiti
Franciacorta Brut Contadi Castaldi DOCG:
Un’armonia di bollicine in Franciacorta
Vigneto e Vinificazione:
Il Franciacorta Brut Contadi Castaldi DOCG nasce da uve selezionate provenienti dai migliori vigneti della Tenuta Contadi Castaldi, situata nel cuore della Franciacorta, in Lombardia. I terreni, composti da marne calcaree e argille ricche di minerali, conferiscono alle uve caratteristiche uniche.
La vinificazione segue il metodo classico Champenoise, con una doppia fermentazione: la prima in acciaio e la seconda in bottiglia, sui lieviti. Il vino affina sui lieviti per un minimo di 30 mesi, donandogli complessità, armonia e una bollicina fine e persistente.
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
- Profumo: Elegante e complesso, con note di frutta gialla matura, agrumi, fiori bianchi, pasticceria e spezie dolci.
- Sapore: Fresco e minerale, con una bollicina fine e persistente. Al palato si apre con un gusto pieno e cremoso, con note di frutta secca, brioche tostata e mandorle. Il finale è lungo e persistente, con un’elegante nota minerale.
Abbinamenti:
Il Franciacorta Brut Contadi Castaldi DOCG è un vino versatile che può essere gustato come aperitivo, con antipasti di pesce o crostacei, primi piatti di pesce o verdure, carni bianche e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Bicchiere:
Si consiglia di utilizzare un flûte alto e affusolato per esaltare le bollicine fini e il bouquet complesso del vino.
Storia della cantina:
La cantina Contadi Castaldi fu fondata nel 1937 da Felice Castaldi, pioniere della Franciacorta. Fin dai suoi esordi, la cantina si è distinta per la sua attenzione alla qualità e per la sua ricerca dell’eccellenza. Oggi, Contadi Castaldi è una delle cantine più rinomate d’Italia, producendo vini Franciacorta di altissimo livello che apprezzati in tutto il mondo.
Consigli per la degustazione:
Per apprezzare al meglio il Franciacorta Brut Contadi Castaldi DOCG, è importante servirlo alla giusta temperatura e utilizzare un bicchiere adeguato. Si consiglia di stappare la bottiglia qualche minuto prima di servirla per permettere alle bollicine di liberarsi.
Questo vino è perfetto per accompagnare un’occasione speciale o per una serata in compagnia di amici. Lasciatevi avvolgere dalla sua eleganza e dai suoi profumi inebrianti e vivete un’esperienza sensoriale indimenticabile.
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