Produzione e Filosofia
Il “Don Luigi” nasce dai vigneti storici di Campomarino, dove il vitigno Tintilia si esprime con un carattere unico. La filosofia produttiva di Di Majo Norante punta a un’estrazione meticolosa e a un lungo affinamento in barrique di rovere francese. Questa cura artigianale dona al vino complessità aromatica, tannini eleganti e una longevità rara, rendendolo un’espressione fedele e nobile del terroir molisano.Don Luigi Riserva Di Majo Norante
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino molto profondo, riflessi violacei.
- Profumo: Note di frutti di bosco, confettura, liquirizia, tabacco, sentori balsamici.
- Gusto: Avvolgente, tannini setosi, equilibrio eccellente, finale lungo.
Il Consiglio di MyFiesta
Ti consigliamo di stapparlo almeno un’ora prima del servizio per permettergli di respirare. È l’abbinamento perfetto per carni rosse strutturate, selvaggina o formaggi stagionati dal gusto intenso.
Perché sceglierlo
- Territorio Unico: L’eccellenza della Tintilia molisana.
- Eleganza e Forza: Struttura importante unita a una beva setosa.
- Longevità: Un rosso che evolve splendidamente nel tempo.
La Cantina
La cantina Di Majo Norante vanta una tradizione familiare che risale al XIX secolo. Situata nel cuore del Molise, lavora da sempre con profondo rispetto per la terra, valorizzando i vitigni autoctoni come la Tintilia e l’Aglianico, con uno sguardo sempre rivolto alla qualità assoluta.
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