Dolcetto d’Alba Il Pozzo 6 Bottiglie 2023
Il prezzo originale era: 7,50 €.6,21 €Il prezzo attuale è: 6,21 €.
La scorta perfetta per chi ama la tradizione piemontese più autentica, quotidiana e conviviale. Il lotto da 6 bottiglie di Dolcetto d’Alba DOC 2023 – Il Pozzo vi garantisce di avere sempre in cantina il rosso di Langa per eccellenza: un vino d’impatto, generoso e straordinariamente versatile, ideale per accompagnare i pranzi in famiglia o le serate informali tra amici.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
- Vitigno: Dolcetto 100%
- Annata: 2023
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 13% Vol.
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Formato: 6 Bottiglie da 75cl
- Abbinamenti: Antipasti piemontesi, primi piatti al ragù, agnolotti, carni bianche, formaggi freschi e tome di media stagionatura.
Produzione e Filosofia
Questo Dolcetto nasce sulle colline di Alba, in terreni capaci di donare al vitigno una spiccata impronta fruttata e una piacevole freschezza. La vinificazione per l’annata 2023 è stata eseguita interamente in acciaio a temperatura controllata, seguendo una precisa scelta di cantina: preservare la fragranza originaria dell’uva e la sua naturale ricchezza aromatica, escludendo l’uso del legno per offrire un sorso snello, pulito e di grande immediatezza espressiva.
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino intenso con bellissimi e vividi riflessi violacei giovanili.
- Profumo: Al naso offre un bouquet ricco e tipico, dominato da note nitide di ciliegia fresca, prugna e piccoli frutti neri, accompagnate dal caratteristico e piacevole finale floreale di viola.
- Gusto: In bocca è asciutto, pieno e di ottima armonia. Il sorso si distingue per una freschezza succosa e tannini morbidi, che conducono verso il classico, gradevole finale ammandorlato tipico del vitigno.
Il Consiglio di MyFiesta
Il Dolcetto è il vino piemontese della quotidianità per antonomasia. Con una cassa da 6 bottiglie a disposizione, avete la scorta perfetta da proporre a tutto pasto: si abbina splendidamente agli antipasti di salumi, ai primi piatti con sughi di carne e ai classici tajarin ai fegatini, ma provatelo anche con una pizza ben condita per una serata informale e gourmet.
Perché sceglierlo
- Certezza piemontese: La comodità della cassa da 6 bottiglie per assicurarvi il rosso da pasto più amato delle Langhe.
- Purezza del frutto: La vinificazione in solo acciaio mantiene intatta l’anima fragrante e vinosa del Dolcetto.
- Immediatezza e stile: Un vino gastronomico per eccellenza, pronto da stappare e capace di mettere d’accordo ogni palato.
La Cantina
La cantina si fa interprete della grande tradizione vinicola delle Langhe, lavorando con rigore e passione per valorizzare i vitigni autoctoni del territorio. Attraverso una gestione attenta del vigneto e moderne tecnologie di vinificazione, l’obiettivo è da sempre quello di imbottigliare vini puliti, franchi ed estremamente fedeli alle proprie radici territoriali.
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