Dogliani DOCG 2023 Poderi Luigi Einaudi
12,80 €
Questo vino è la scelta ideale per chi cerca l’anima più autentica e profonda del Dolcetto piemontese. Perfetto per un pranzo domenicale o una serata in compagnia di amici che amano la tradizione, il Dogliani Einaudi 2023 regala un sorso di rara eleganza e immediatezza, che sa raccontare con classe il terroir delle Langhe.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Dogliani DOCG
- Vitigno: Dolcetto 100%
- Annata: 2023
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 13.5% vol
- Temperatura di servizio: 16°C
- Formato: 75cl
- Disponibilità: Disponibile
- Abbinamenti: Antipasti all’italiana, primi piatti di terra, carni bianche
Produzione e Filosofia
Il Dogliani è il vino simbolo della cantina Einaudi. Prodotto da uve Dolcetto in purezza, nasce su terreni collinari vocati, dove la filosofia produttiva mira a esaltare la naturale fragranza del vitigno. La vinificazione in acciaio permette di preservare la freschezza e l’integrità del frutto, offrendo un vino di grande equilibrio e piacevolezza.Dogliani Poderi Luigi Einaudi DOCG
Profilo Sensoriale
- Colore: Rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei.
- Profumo: Tipico e fragrante, dominato da note di ciliegia fresca, mora selvatica e un accenno di mandorla amara.
- Gusto: Asciutto, armonico e di ottima bevibilità, con un tannino delicato e un finale piacevolmente mandorlato.
Il Consiglio di MyFiesta
Per godere appieno della vitalità di questo Dogliani, consiglio di servirlo a 16°C. È un vino estremamente versatile: ottimo per accompagnare antipasti piemontesi, primi piatti strutturati o carni bianche. La sua freschezza lo rende ideale anche con taglieri di salumi e formaggi non troppo stagionati.
Perché sceglierlo
- Espressione autentica: Il Dogliani per eccellenza, firmato da una cantina storica.
- Grande bevibilità: Un vino di soddisfazione immediata, mai stancante.
- Versatilità a tavola: Una bottiglia che risolve con successo molte situazioni conviviali.
La Cantina
Fondata da Luigi Einaudi, secondo Presidente della Repubblica Italiana, l’azienda di Dogliani è un’istituzione nelle Langhe. Da generazioni, la famiglia Einaudi coltiva con passione i propri vigneti, coniugando il rispetto per la tradizione con una visione moderna della viticoltura piemontese.
Riconoscimenti e premi
Il Dogliani Einaudi è un punto di riferimento per la denominazione, costantemente elogiato dalle guide di settore per la costanza qualitativa e la capacità di interpretare al meglio il territorio.
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